Innovativ vingård i Hessigheim: Gils vej til økologisk høst!

Innovativ vingård i Hessigheim: Gils vej til økologisk høst!

Et innovativt landbrugsprojekt dedikeret til bæredygtig vindyrkning lanceres i maleriske Hessigheim. Vinmageren Gil er afhængig af processen med fytoremediering for at rense jorden og undgår at bruge kemiske midler, selv når snegle skader hendes vinstokke. Hun ser disse snegle som et tegn på en ubalance i vingården, der akut skal afhjælpes. Høsten af ​​de første druer er i øjeblikket ikke planlagt, fordi vingården først skal fungere bæredygtigt. Gil planlægger at høste de første druer om to til tre år og forfølger et langsigtet mål: at etablere en boutique-vingård til at markedsføre vin af høj kvalitet. Hun har allerede indsendt ansøgninger om tilladelser til distriktskontoret, mens projektet "Regional Neckar Loops" støtter hendes forsøg økonomisk.

Et bemærkelsesværdigt aspekt af deres projekt er de fem nye bistader kendt som "Hiive." Disse innovative pinde efterligner træhuler og kan overvåges via en app. På trods af denne økonomiske støtte skal Gil dog stadig bære ekstra omkostninger, hvilket understreger hendes udfordringer. Hun har en klar vision i tankerne og planlægger at udvide sit omfang og tilføje flere vinmarker.

Bæredygtigt landbrug og miljøbevidsthed

Gil udtrykker bekymring over ødemarken i mange vinmarker omkring Neckar. Hun kritiserer den manglende handlelyst i branchen og understreger, at der trods Wengerters forladte plads er for meget filosofering og ikke nok konkret handling. Der mangler efter deres mening et overordnet koncept, der kræver drastiske ændringer. Hun har mange ideer til at forbedre vinmarkssituationen og håber, at hendes miljøbevidste tilgang vil være med til at redde de stejle skråninger fra forfald.

Udfordringerne på landbrugsområdet er ikke kun påvirket af lokale forhold, men også af globale problemer, såsom stigende forurening fra tungmetaller. Ifølge en rapport fra PMC steg tungmetalforureningen markant på grund af industri- og landbrugsudviklingen. Antropogene kilder omfatter blandt andet gødning, minedrift og smeltning. Der er over ti millioner områder forurenet af tungmetaller verden over, og omkring 50% er berørt. Disse forurenende stoffer truer ikke kun jorden, men også menneskers sundhed ved at komme ind i kroppen via fødekæden og kan føre til mutagene effekter og øget risiko for sygdom.

Den fytoremediering, som Gil er afhængig af, anses for at være en effektiv og miljøvenlig metode til at afhjælpe forurenet jord og anvender planter, der er i stand til at optage eller stabilisere tungmetaller. Denne metode kan vise sig at være nøglen til både at støtte lokale vinfremstillingsprojekter og bidrage til den globale løsning på problemet med jordforurening. På trods af sine fordele står phytoremediation imidlertid over for udfordringer, herunder hyperakkumulatorers lange vækstcyklusser og behovet for kombinerede afhjælpningsteknologier.

Skabelsen af ​​en robust vingård, der udover vin også producerer jordbær, lægeurter, løg, lavendel og blomster kunne ikke kun styrke den lokale økonomi, men også bidrage til en bæredygtig tilgang til miljøet. I praksis kan succesen med Gils projekt fungere som en pionerrolle for mange andre bæredygtige projekter i regionen, der bidrager til bevarelsen af ​​naturressourcer og fremme af miljøbevidst landbrug.