Иновативно лозе в Хесигхайм: Пътят на Гил към органичната реколта!

Иновативно лозе в Хесигхайм: Пътят на Гил към органичната реколта!

Иновативен земеделски проект, посветен на устойчивото лозарство, стартира в живописния Хесигхайм. Винопроизводителят Гил разчита на процеса на фиторемедиация за почистване на почвата и избягва използването на химически агенти, дори когато охлюви увреждат нейните лози. Тя вижда тези охлюви като знак за дисбаланс в лозето, който спешно трябва да бъде отстранен. Реколтата от първото грозде в момента не е планирана, защото първо лозето трябва да функционира устойчиво. Гил планира да прибере първото грозде след две до три години и преследва дългосрочна цел: създаване на бутикова винарна за пускане на пазара на висококачествено вино. Тя вече е подала заявления за разрешителни в районната служба, а проектът „Регионални кръгове на Некар” подкрепя финансово опитите й.

Забележителен аспект от техния проект са петте нови кошера, известни като „Hiive“. Тези иновативни пръчки имитират хралупи на дървета и могат да се наблюдават чрез приложение. Въпреки тази финансова подкрепа обаче, Гил все още трябва да поема допълнителни разходи, което подчертава нейните предизвикателства. Тя има ясна визия и планира да разшири обхвата си и да добави още лозя.

Устойчиво земеделие и екологично съзнание

Гил изразява загриженост относно запустяването на много лозя около Некар. Тя критикува липсата на желание за действие в индустрията и подчертава, че въпреки изоставеното пространство на Венгертер, има твърде много философстване и недостатъчно конкретни действия. Според тях липсва цялостна концепция, която изисква драстични промени. Тя има много идеи за подобряване на ситуацията с лозята и се надява, че нейният природосъобразен подход ще помогне да се спасят стръмните склонове от упадък.

Предизвикателствата в областта на селското стопанство са повлияни не само от местните условия, но и от глобални проблеми, като например нарастващото замърсяване с тежки метали. Според доклад на PMC, замърсяването с тежки метали се е увеличило значително поради индустриалното и селскостопанското развитие. Антропогенните източници включват торове, добив и топене, между другото. В света има над десет милиона зони, замърсени с тежки метали и около 50% от тях са засегнати. Тези замърсители не само застрашават почвата, но и човешкото здраве, като навлизат в тялото по хранителната верига и могат да доведат до мутагенни ефекти и повишен риск от заболяване.

Фиторемедиацията, на която разчита Гил, се счита за ефективен и екологичен метод за възстановяване на замърсена почва и използва растения, които са способни да абсорбират или стабилизират тежки метали. Този метод може да се окаже ключов както за подпомагане на местни проекти за винопроизводство, така и за принос към глобалното решение на проблема със замърсяването на почвата. Въпреки предимствата си обаче, фиторемедиацията е изправена пред предизвикателства, включително дългите цикли на растеж на хиперакумулаторите и необходимостта от комбинирани технологии за ремедиация.

Създаването на устойчиво лозе, което освен вино произвежда и ягоди, лечебни билки, лук, лавандула и цветя, може не само да укрепи местната икономика, но и да допринесе за устойчив подход към околната среда. На практика успехът на проекта на Гил може да послужи като пионерска роля за много други устойчиви проекти в региона, които допринасят за опазването на природните ресурси и насърчаването на екологично съзнателно земеделие.