Kavos kainos sprogsta: skrudinimo įmonės Heilbrone skambina pavojaus varpais!

Kavos kainos sprogsta: skrudinimo įmonės Heilbrone skambina pavojaus varpais!

2025-aisiais kavos kainos Vokietijoje gerokai išaugs, palyginti su praėjusiais metais. Pagal tai Echo24 Federalinė statistikos tarnyba pranešė, kad 2025 m. balandžio mėn., palyginti su 2024 m. balandžio mėn., kainos padidėjo 12,2 proc. Dėl šios tendencijos kavos skrudintuvai Heilbronn rajone buvo priversti imtis veiksmų.

Antonia Hagen-Kettemann iš Hagen kavos skrudinimo įmonės teigė, kad kavos pupelių kainos išaugo 3–4 eurais už kilogramą; Sąžiningos prekybos sektoriuje kainos pakyla net 5–7 eurais. Jų skrudintuvėje kasmet apdorojama nuo 200 iki 300 tonų kavos, o tai turi tiesioginės įtakos kylančioms kainoms ir besikeičiančiai paklausai.

Kainų padidėjimo priežastys

Pagrindinė šių kainų padidėjimo priežastis yra kavos pupelių trūkumas, atsiradęs dėl Brazilijos derliaus nesėkmės. Brazilija laikoma viena iš svarbiausių kavą gaminančių šalių, o 2024-ieji čia buvo šilčiausi metai istorijoje. Pranešama, kad tai sukėlė sausrą ir miškų gaisrus, kurie labai paveikė kavos augintojus „Yahoo“ finansai.

2023 metų balandį importuotos žalios kavos kainos buvo 53,1 procento brangesnės nei praėjusiais metais. Palyginti su 2021 metų balandžio mėnesiu, jie išaugo net 147,4 proc. Ši kainų raida rodo, kad ne tik tiesioginis derliaus gedimas lemia didesnes kainas, bet ir gamintojų bei tiekėjų spekuliacijas, kurios sulaiko savo prekes, kad galėtų pasinaudoti šia padėtimi.

Didėjanti paklausa ir vartotojų elgsena

Įdomu tai, kad kavos paklausa Kinijoje pastaraisiais metais padvigubėjo, o tai dar labiau apsunkina pasaulines atsargas. Nepaisant šių kainų padidėjimo, kavos suvartojimas Vokietijoje sumažėjo tik šiek tiek. Vokietijos kavos asociacijos duomenimis, 2024 m. vienam gyventojui buvo suvartota 163 litrai kavos – tai sumažėjo nuo 169 litrų piko Koronos laikotarpiu.

Įvairios kitos kilmės šalys, tokios kaip Vietnamas, Hondūras ir Kolumbija, taip pat vaidina svarbų vaidmenį tarptautinėje kavos prekyboje. 2022 metais 41,1 procento visų į Vokietiją importuotų kavos kiekių buvo iš Brazilijos, Vietnamo (16,2 procento) ir Hondūro (5,5 procento).

Apibendrinant galima teigti, kad tiek klimato sąlygos gaminančiose šalyse, tiek spekuliacijos rinkoje yra esminiai veiksniai, lemiantys kainų tendencijas kavos rinkoje. Vartotojai ir toliau jaus poveikį savo piniginėms, o skrudintojai bus priversti koreguoti kainas savo klientams.