Heaven's Kitchen conquista Heilbronn: ¡disfrute sin desperdicio y lleno de sostenibilidad!

Heaven's Kitchen conquista Heilbronn: ¡disfrute sin desperdicio y lleno de sostenibilidad!

Heaven's Kitchen, un innovador concepto multimarca con sede en Stuttgart Mitte, se compromete a hacer de los estilos de vida sostenibles una experiencia sensual. La empresa combina gastronomía vegetal, catering, food truck, eventos y formatos culturales, así como un estudio de yoga. Con su claro enfoque en la cocina vegana y la sostenibilidad, Heaven's Kitchen persigue un ambicioso concepto de residuo cero que evita más del 75 % del desperdicio común en la restauración. Esta implementación práctica de la sostenibilidad llevó a que en 2023 se concediera el Premio Fundador de Gastro Alemán Hogapage informó.

La empresa ya está planeando expandirse con una segunda ubicación en Heilbronn, cuya inauguración está prevista para el otoño de 2025. En cooperación con Campus Founders, un centro de startups y co-innovación, la nueva ubicación se está realizando en el nuevo edificio Gravity en el campus educativo de Heilbronn. Este campus alberga a más de 8.000 estudiantes y alrededor de 15 instituciones educativas, lo que hace de la región un lugar de encuentro culinario que combina sostenibilidad, emprendimiento y disfrute consciente.

Oferta diversa y productos regionales.

Las ofertas de Heaven's Kitchen se complementan con platos ligeros como tazones y sándwiches. También se añaden al menú variaciones de comida para el alma, como tagliatelle al ragú y bourguignon sin carne. Se pone especial énfasis en el uso de productos de temporada y la colaboración con empresas asociadas regionales. Este enfoque pretende no sólo enriquecer la experiencia gastronómica, sino también apoyar la economía local.

La última ceremonia de entrega del German Gastro Founder Award tuvo lugar el 14 de marzo de 2025 en la INTERNORGA de Hamburgo. Si bien Heaven's Kitchen ganó premios en la competencia, el público votó a Taco Craze, un concepto innovador de comida callejera mexicana, como el gran ganador. Otros finalistas como GnocchUout, Mezzaluna, Smart Kids – Family.Play.Café y SON muestran la diversidad creativa de las jóvenes startups de gastronomía en Alemania, Austria y Suiza. gastro-gruenderpreis.de documentado.

Con la ampliación prevista en Heilbronn, Heaven's Kitchen no sólo quiere ampliar su negocio, sino también contribuir positivamente al panorama gastronómico. A través de prácticas sustentables y una atractiva variedad de eventos, la nueva ubicación pretende convertirse en un imán para estudiantes y visitantes.