Jordgubbskris i Waschenbeuren: Frost och torka håller på!

Jordgubbskris i Waschenbeuren: Frost och torka håller på!

Jordgubbsskörden är under en ogynnsam stjärna denna säsong. Mot bakgrund av frost, regn och torka kämpar jordgubbsodlare i Ostalb-regionen, särskilt på "Plantage Schilling" i Waschenbeuren och i Neresheim, med enorma missväxter. Enligt Schwabisk post De ogynnsamma väderförhållandena, särskilt frosten i maj, ledde till att avkastningen på de första blommorna påverkades kraftigt. Den efterföljande blomningen ger mindre och mindre produktiva frukter, vilket ytterligare ökar försörjningssvårigheterna för inhemska jordgubbar.

Situationen är särskilt dramatisk för Neresheim klostergods som har öppnat sin jordgubbsåker för självplockare. Trots hög efterfrågan är avkastningen otillräcklig, vilket i sin tur leder till högre priser. Jordgubbar är för närvarande tillgängliga i regionen till ett pris av 5 euro per kilogram (upp till 5 kg), 4,50 euro per kg (upp till 10 kg) och 4 euro per kg (från 10 kg).

Dyra frukter och stor efterfrågan

Verkställande direktören för jordgubbsplantagen Schilling, Rolf Weinzierle, rapporterar om konsekvenserna av veckors torka i april och maj, vilket på avstånd kan förklaras med behovet av en vattenförsörjning på 350 kubikmeter bevattningsvatten. Trots de nuvarande priserna på 4,98 till 5,98 euro per kilo, kommer kunder ibland inom en radie på 30 km till plantagen för att skörda de eftertraktade frukterna.

En trend som växer fram är nedgången av utejordgubbar samtidigt som konsumenterna i allt högre grad vänder sig till importerade varor. Detta kan bero på osäkerheter kring skörden i samband med klimatförändringar och extrema väderhändelser. Enligt en studie gjord av Land och skog publicerades har klimatförändringarna ökat risken för samtidiga extrema väderhändelser i flera växande regioner, vilket också kan driva upp livsmedelspriserna ytterligare i framtiden.

Klimatförändringar som en utmaning

Studien av skördeförluster orsakade av sådana extrema väderhändelser visar att mellan 1960 och 2014, till exempel i Östasien, fann man en minskning på upp till 7 % av skörden av vete och majs under ogynnsamma väderförhållanden. Den nuvarande utvecklingen i Ukraina illustrerar också hur missväxt kan påverka den internationella marknaden. Detta gör det desto viktigare att mer forskning utförs för att på ett adekvat sätt ta itu med klimatförändringarna och dess effekter på jordbruket.

Den nuvarande situationen för jordgubbsskörd i regionen är ett slående exempel på hur klimatförändringarna direkt påverkar människors liv och livsmedelsproduktion. Kampen om favoritfrukten fortsätter, men utmaningarna kvarstår: lägre avkastning och högre priser kan på lång sikt uppmuntra konsumenterna att ändra inriktning.