Jagodna kriza v Waschenbeurenu: Prihajata zmrzal in suša!

Jagodna kriza v Waschenbeurenu: Prihajata zmrzal in suša!

Letina jagod je to sezono pod neugodno zvezdo. V ozadju zmrzali, dežja in suše se pridelovalci jagod v regiji Ostalb, zlasti na »Plantage Schilling« v Waschenbeurenu in Neresheimu, spopadajo z ogromnimi izpadi pridelka. Glede na Švabska pošta Zaradi neugodnih vremenskih razmer, predvsem majske pozebe, je bil pridelek prvih cvetov močno okrnjen. Kasnejše cvetenje daje manjše in manj rodne plodove, kar še poveča težave pri oskrbi domačih jagod.

Razmere so še posebej dramatične na posestvu samostana Neresheim, ki je svoje jagodno polje odprlo samoobiralcem. Kljub velikemu povpraševanju so pridelki premajhni, kar posledično vodi v višje cene. Jagode so v regiji trenutno na voljo po ceni 5 evrov za kilogram (do 5 kg), 4,50 evra za kg (do 10 kg) in 4 evre za kg (od 10 kg).

Drago sadje in veliko povpraševanje

Generalni direktor nasada jagod Schilling Rolf Weinzierle poroča o posledicah sušnih tednov v aprilu in maju, ki jih je mogoče na daleč razložiti s potrebo po oskrbi s 350 kubičnimi metri vode za namakanje. Kljub trenutnim cenam od 4,98 do 5,98 evra za kilogram se kupci včasih oglasijo v radiju 30 km na nasadu, da poberejo iskane plodove.

Eden od trendov, ki se pojavlja, je upad jagod na prostem, medtem ko se potrošniki vse bolj obračajo na uvoženo blago. To je lahko posledica negotovosti pridelka, povezane s podnebnimi spremembami in ekstremnimi vremenskimi dogodki. Glede na študijo, ki jo je izvedla Država in gozd je bilo objavljeno, so podnebne spremembe povečale tveganje hkratnih ekstremnih vremenskih pojavov v več rastočih regijah, kar bi lahko v prihodnosti dodatno zvišalo cene hrane.

Podnebne spremembe kot izziv

Študija o izgubah pridelka, ki so jih povzročili tako ekstremni vremenski dogodki, kaže, da so na primer v Vzhodni Aziji med letoma 1960 in 2014 ob neugodnih vremenskih razmerah ugotovili do 7-odstotno zmanjšanje pridelka pšenice in koruze. Trenutni dogodki v Ukrajini tudi ponazarjajo, kako lahko izpad pridelka vpliva na mednarodni trg. Zato je še toliko bolj pomembno, da se izvede več raziskav, da bi ustrezno obravnavali podnebne spremembe in njihove učinke na kmetijstvo.

Trenutne razmere pridelka jagod v regiji so osupljiv primer, kako podnebne spremembe neposredno vplivajo na življenja ljudi in proizvodnjo hrane. Bitka za najljubši sadež se nadaljuje, a izzivi ostajajo: nižji pridelki in višje cene bi lahko dolgoročno spodbudile potrošnike k spremembi usmeritve.