Kryzys truskawkowy w Waschenbeuren: Nadchodzą mrozy i susza!

Kryzys truskawkowy w Waschenbeuren: Nadchodzą mrozy i susza!

W tym sezonie zbiory truskawek przebiegają pod niekorzystną gwiazdą. Na tle mrozu, deszczu i suszy plantatorzy truskawek w regionie Ostalb, zwłaszcza na plantacjach Schilling w Waschenbeuren i Neresheim, borykają się z ogromnymi nieurodzajami. Według Poczta Szwabska Niekorzystne warunki atmosferyczne, zwłaszcza majowe przymrozki, spowodowały, że plonowanie pierwszych kwiatów zostało poważnie obniżone. Kolejne kwitnienie owocuje mniejszymi i mniej produktywnymi owocami, co dodatkowo zwiększa trudności w dostawie truskawek domowych.

Sytuacja jest szczególnie dramatyczna w przypadku posiadłości klasztornej Neresheim, która udostępniła swoje pole truskawek osobom zbierającym samodzielnie. Pomimo dużego popytu plony są niewystarczające, co z kolei prowadzi do wyższych cen. Truskawki dostępne są obecnie w regionie w cenie 5 euro za kilogram (do 5 kg), 4,50 euro za kilogram (do 10 kg) i 4 euro za kilogram (od 10 kg).

Drogie owoce i duży popyt

Dyrektor zarządzający plantacją truskawek Schilling, Rolf Weinzierle, informuje o konsekwencjach tygodni suszy w kwietniu i maju, które z daleka można wytłumaczyć koniecznością dostarczenia 350 metrów sześciennych wody do nawadniania. Pomimo obecnych cen od 4,98 do 5,98 euro za kilogram, czasami klienci przyjeżdżają na plantację w promieniu 30 km, aby zebrać upragnione owoce.

Jedną z pojawiających się tendencji jest spadek sprzedaży truskawek uprawianych na świeżym powietrzu, podczas gdy konsumenci coraz częściej zwracają się w stronę towarów importowanych. Może to wynikać z niepewności upraw związanej ze zmianą klimatu i ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi. Według badań przeprowadzonych przez Kraj i las opublikowano, zmiany klimatyczne zwiększyły ryzyko wystąpienia jednoczesnych ekstremalnych zjawisk pogodowych w kilku rozwijających się regionach, co może również w przyszłości spowodować dalszy wzrost cen żywności.

Zmiany klimatyczne jako wyzwanie

Z badań strat w zbiorach spowodowanych tego typu ekstremalnymi zjawiskami pogodowymi wynika, że ​​np. w latach 1960–2014 w Azji Wschodniej przy niesprzyjających warunkach atmosferycznych odnotowano aż do 7% spadek zbiorów pszenicy i kukurydzy. Bieżący rozwój wydarzeń na Ukrainie ilustruje również, jak nieurodzaje mogą wpłynąć na rynek międzynarodowy. Tym ważniejsze jest prowadzenie większej liczby badań w celu odpowiedniego zajęcia się zmianami klimatycznymi i ich wpływem na rolnictwo.

Obecna sytuacja w zakresie zbiorów truskawek w regionie jest uderzającym przykładem tego, jak zmiany klimatyczne bezpośrednio wpływają na życie ludzi i produkcję żywności. Walka o ulubiony owoc trwa, ale wyzwania pozostają: niższe plony i wyższe ceny mogą w dłuższej perspektywie skłonić konsumentów do zmiany orientacji.