Asparges spirer, jordbær lider: bøndene håper på akutt regn!

Asparges spirer, jordbær lider: bøndene håper på akutt regn!

Asparges- og jordbærsesongen er i full gang, men den pågående tørken byr på store utfordringer for bøndene. Hvordan Det melder HNA, aspargessesongen i Tyskland startet i midten av april og de første jordbærene har vært klare til høsting i noen dager. Mens varme temperaturer og tørke har positive effekter på aspargesavlingen, har disse forholdene en negativ innvirkning på jordbæravlingen.

Jörg Stiehl, bonde fra regionen, er optimistisk med tanke på aspargeshøsten, som har hatt høyere salgstall enn i fjor. Prisene på asparges ligger for tiden mellom 8,20 euro og 15,90 euro per kilo. I motsetning til dette gir mindre nedbør mindre jordbær, som for tiden er 8,60 euro per kilo. Kai Opfermann fra Kirchberg understreker at jordbærene trenger akutt regn for at høsten skal bli bedre.

Høsteforhold og effekter av tørke

Effektene av tørke er spesielt merkbare for jordbærbønder. I Bayern, liksom BR rapporterer, bønder som Claudia Westner fra Haslangkreit er avhengige av ekstra vanning fordi jordbær har grunne røtter og røtter som lever på bakken ikke finner nok fuktighet. Selv om innsatsen som kreves for vanning er høy, truer risikoer som frostskader og behovet for foliehus for jordbærvekster den langsiktige levedyktigheten til utendørs dyrking.

Problemene er ikke bare begrenset til Bayern. Mange bønder i Brandenburg er også bekymret for den potensielt dårlige høstingen av frukt, grønnsaker og korn som følge av tørken. Hvordan RBB rapporterer at jorda i gjennomsnitt bare 14 liter regn per kvadratmeter i april, mens bøndene trenger fem ganger så mye. I Brandenburg har imidlertid aspargeshøsten og forholdene for den startet relativt bra, da plantenes dype røtter fortsatt kan bruke vann fra vinteren. Det er imidlertid foreløpig frykt for en midlertidig forsyningsflaskehals på grunn av frostrelaterte skader på grønn asparges.

Utsikter for innhøstingen

Til tross for de vanskelige værforholdene planlegger mange bønder å åpne sine hjemmeplukkede jordbærfelt. I Kirchberg åpner selvplukkfeltet neste helg, med åpningstider mandag til fredag ​​fra klokken 09.00 til 18.00. og i helgene fra 8.00 til 12.00. Hjemmeplukkede jordbær koster 3,50 euro per kilo. Jordbærhøsten i Schönborn starter 30. mai og bøndene håper på regn snart for å sikre kvaliteten og kvantiteten på innhøstingen.

Dagens utfordringer viser tydelig hvor avhengig landbruket er av været. Kontinuerlig overvåking av værforhold og justeringer av dyrkingsteknikker vil være avgjørende i fremtiden for å dempe de negative effektene av tørke på avlingsavlingene.