Asperges ontspruiten, aardbeien hebben het moeilijk: boeren hopen op dringende regen!
Asperge- en aardbeienseizoen 2025: Weersomstandigheden beïnvloeden de oogstkwaliteit in Duitsland. Boeren wachten op regen.

Asperges ontspruiten, aardbeien hebben het moeilijk: boeren hopen op dringende regen!
Het asperge- en aardbeienseizoen is in volle gang, maar de aanhoudende droogte stelt boeren voor grote uitdagingen. Hoe HNA meldt Half april is het aspergeseizoen in Duitsland van start gegaan en de eerste aardbeien liggen al een paar dagen klaar om te oogsten. Terwijl warme temperaturen en droogte positieve effecten hebben op de aspergeoogst, hebben deze omstandigheden een negatieve invloed op de aardbeienoogst.
Jörg Stiehl, een boer uit de regio, is optimistisch over de aspergeoogst, die hogere verkoopcijfers laat zien dan vorig jaar. De prijzen voor asperges liggen momenteel tussen de 8,20 euro en 15,90 euro per kilo. Daarentegen levert de lagere regenval kleinere aardbeien op, waarvan de prijs momenteel 8,60 euro per kilo bedraagt. Kai Opfermann uit Kirchberg benadrukt dat de aardbeien dringend regen nodig hebben zodat de oogst kan verbeteren.
Oogstomstandigheden en gevolgen van droogte
Vooral voor aardbeientelers zijn de gevolgen van de droogte merkbaar. In Beieren, bijvoorbeeld BR Volgens berichten zijn boeren als Claudia Westner uit Haslangkreit afhankelijk van extra irrigatie omdat aardbeien ondiepe wortels hebben en wortels die op de grond leven niet genoeg vocht kunnen vinden. Hoewel de inspanning die nodig is voor irrigatie hoog is, bedreigen risico's zoals vorstschade en de behoefte aan foliekassen voor de aardbeienteelt de levensvatbaarheid van de buitenteelt op lange termijn.
De problemen beperken zich niet alleen tot Beieren. Veel boeren in Brandenburg maken zich ook zorgen over de mogelijk slechte oogsten van fruit, groenten en graan als gevolg van de droogte. Hoe RBB Volgens rapporten viel er in april gemiddeld slechts 14 liter regen per vierkante meter in de bodem, terwijl boeren vijf keer zoveel regen nodig hadden. In Brandenburg zijn de aspergeoogst en de omstandigheden daarvoor echter relatief goed begonnen, omdat de diepe wortels van de planten nog steeds water uit de winter kunnen gebruiken. Momenteel bestaat echter de vrees voor een tijdelijk knelpunt in de aanvoer als gevolg van vorstschade aan groene asperges.
Vooruitzichten voor de oogst
Ondanks de moeilijke weersomstandigheden zijn veel boeren van plan hun zelfgeplukte aardbeienvelden te openen. In Kirchberg gaat komend weekend het zelfplukveld open, met openingstijden van maandag tot en met vrijdag van 9.00 tot 18.00 uur. en in het weekend van 8.00 tot 12.00 uur. Zelfgeplukte aardbeien kosten 3,50 euro per kilo. De aardbeienoogst in Schönborn begint op 30 mei en telers hopen op spoedige regen om de kwaliteit en kwantiteit van de oogst te garanderen.
De huidige uitdagingen laten duidelijk zien hoe afhankelijk de landbouw is van het weer. Continue monitoring van de weersomstandigheden en aanpassingen van teelttechnieken zullen in de toekomst essentieel zijn om de negatieve effecten van droogte op de gewasopbrengsten te verzachten.