Sparģeļi dīgst, zemenes cieš: zemnieki cer uz steidzamu lietu!
Sparģeļu un zemeņu sezona 2025: laika apstākļi ietekmē ražas kvalitāti Vācijā. Zemnieki gaida lietu.

Sparģeļi dīgst, zemenes cieš: zemnieki cer uz steidzamu lietu!
Sparģeļu un zemeņu sezona rit pilnā sparā, taču notiekošais sausums rada lielas problēmas lauksaimniekiem. Kā HNA ziņo, sparģeļu sezona Vācijā sākās aprīļa vidū un pirmās zemenes jau dažas dienas ir gatavas novākt. Lai gan siltai temperatūrai un sausumam ir pozitīva ietekme uz sparģeļu ražu, šie apstākļi negatīvi ietekmē zemeņu ražu.
Reģiona lauksaimnieks Jorgs Stīls ir optimistisks par sparģeļu ražu, kas fiksējusi augstākus pārdošanas rādītājus nekā pērn. Sparģeļu cenas šobrīd ir no 8,20 eiro līdz 15,90 eiro par kilogramu. Turpretim mazāks nokrišņu daudzums dod mazākas zemenes, kuru cena šobrīd ir 8,60 eiro par kilogramu. Kai Opfermann no Kirchberg uzsver, ka zemenēm steidzami nepieciešams lietus, lai raža varētu uzlaboties.
Ražas novākšanas apstākļi un sausuma ietekme
Sausuma sekas īpaši jūtamas zemeņu audzētājiem. Bavārijā, piemēram BR Kā ziņots, lauksaimnieki, piemēram, Klaudija Vestnere no Haslangkreitas, ir atkarīgi no papildu apūdeņošanas, jo zemenēm ir seklas saknes, un saknes, kas dzīvo uz zemes, nevar atrast pietiekami daudz mitruma. Lai gan apūdeņošanai nepieciešamas lielas pūles, tādi riski kā sala bojājumi un nepieciešamība pēc folijas novietnēm zemeņu kultūrām apdraud āra audzēšanas dzīvotspēju ilgtermiņā.
Problēmas attiecas ne tikai uz Bavāriju. Daudzi Brandenburgas lauksaimnieki ir arī nobažījušies par potenciāli slikto augļu, dārzeņu un graudu ražu sausuma dēļ. Kā RBB Saskaņā ar ziņojumiem augsnē aprīlī vidēji nolija tikai 14 litri nokrišņu uz kvadrātmetru, savukārt lauksaimniekiem nepieciešams piecas reizes vairāk. Taču Brandenburgā sparģeļu raža un apstākļi tai sākušies salīdzinoši labi, jo augu dziļās saknes vēl var izmantot ūdeni no ziemas. Tomēr pašlaik pastāv bažas par īslaicīgu piegādes sastrēgumu, ko izraisīs sala izraisīti zaļo sparģeļu bojājumi.
Ražas novākšanas perspektīva
Neraugoties uz sarežģītajiem laikapstākļiem, daudzi zemnieki plāno atvērt savus pašplūktos zemeņu laukus. Kirhbergā pašražošanas lauks tiek atvērts nākamajā nedēļas nogalē, un darba laiks ir no pirmdienas līdz piektdienai no pulksten 9:00 līdz 18:00. un brīvdienās no 8:00 līdz 12:00. Pašmāju zemenes maksā 3,50 eiro kilogramā. Zemeņu raža Šēnbornā sākas 30. maijā, un zemnieki cer uz drīzu lietu, lai nodrošinātu ražas kvalitāti un kvantitāti.
Pašreizējie izaicinājumi skaidri parāda, cik atkarīga lauksaimniecība ir no laikapstākļiem. Lai mazinātu sausuma nelabvēlīgo ietekmi uz kultūraugu ražu, nākotnē būs nepieciešama nepārtraukta laika apstākļu uzraudzība un audzēšanas tehnikas pielāgošana.