Suche
Mein Konto
Šparoge niču, jagode stradaju: ratari se nadaju hitnoj kiši!
Sezona šparoga i jagoda 2025.: Vremenski uvjeti utječu na kvalitetu žetve u Njemačkoj. Poljoprivrednici čekaju kišu.
Šparoge niču, jagode stradaju: ratari se nadaju hitnoj kiši!
Sezona šparoga i jagoda je u punom jeku, ali stalna suša predstavlja veliki izazov za poljoprivrednike. Kako javlja HNA, sezona šparoga u Njemačkoj počela je sredinom travnja, a prve jagode spremne su za berbu već nekoliko dana. Dok visoke temperature i suša pozitivno utječu na urod šparoga, ovi uvjeti imaju negativan učinak na urod jagoda.
Jörg Stiehl, poljoprivrednik iz regije, optimističan je u pogledu berbe šparoga, koja bilježi veću prodaju nego lani. Cijene šparoga trenutno se kreću između 8,20 i 15,90 eura po kilogramu. Nasuprot tome, manja količina oborina daje manje jagode, čija je cijena trenutno 8,60 eura po kilogramu. Kai Opfermann iz Kirchberga naglašava da je jagodama hitno potrebna kiša kako bi se urod poboljšao.
Uvjeti žetve i posljedice suše
Posljedice suše posebno su uočljive kod uzgajivača jagoda. U Bavarskoj, kao BR izvješća, poljoprivrednici poput Claudie Westner iz Haslangkreita ovise o dodatnom navodnjavanju jer jagode imaju plitko korijenje, a korijenje koje živi na tlu ne može pronaći dovoljno vlage. Iako je napor potreban za navodnjavanje velik, rizici kao što su oštećenja od mraza i potreba za kućicama od folije za usjeve jagoda ugrožavaju dugoročnu održivost uzgoja na otvorenom.
Problemi nisu ograničeni samo na Bavarsku. Mnogi poljoprivrednici u Brandenburgu također su zabrinuti zbog potencijalno loših uroda voća, povrća i žitarica kao posljedica suše. Kako RBB izvješća, tlo je u travnju u prosjeku palo samo 14 litara kiše po četvornom metru, dok je poljoprivrednicima potrebno pet puta više. U Brandenburgu je, međutim, berba šparoga i uvjeti za nju počeli relativno dobro, jer duboko korijenje biljaka još uvijek može koristiti vodu iz zime. Međutim, trenutno postoji bojazan od privremenog uskog grla u opskrbi zbog oštećenja zelenih šparoga uzrokovanih mrazom.
Izgledi za žetvu
Unatoč teškim vremenskim uvjetima, mnogi poljoprivrednici planiraju otvoriti svoja polja s domaćim jagodama. U Kirchbergu se sljedećeg vikenda otvara polje za samoberbu, s radnim vremenom od ponedjeljka do petka od 9 do 18 sati. a vikendom od 8 do 12 sati. Domaće ubrane jagode koštaju 3,50 eura po kilogramu. Berba jagoda u Schönbornu počinje 30. svibnja i poljoprivrednici se nadaju skoroj kiši kako bi osigurali kvalitetu i količinu berbe.
Sadašnji izazovi jasno pokazuju koliko poljoprivreda ovisi o vremenu. Kontinuirano praćenje vremenskih uvjeta i prilagodba tehnika uzgoja bit će ključni u budućnosti kako bi se ublažili štetni učinci suše na prinose usjeva.