Parsa itää, mansikat kärsivät: maanviljelijät toivovat pikaista sadetta!
Parsa- ja mansikkakausi 2025: Sääolosuhteet vaikuttavat sadon laatuun Saksassa. Maanviljelijät odottavat sadetta.

Parsa itää, mansikat kärsivät: maanviljelijät toivovat pikaista sadetta!
Parsa- ja mansikkakausi on täydessä vauhdissa, mutta jatkuva kuivuus asettaa suuria haasteita viljelijöille. Miten HNA raportoi, parsakausi Saksassa alkoi huhtikuun puolivälissä ja ensimmäiset mansikat ovat olleet sadonkorjuuvalmiita muutaman päivän. Lämpimillä lämpötiloilla ja kuivuudella on myönteinen vaikutus parsasatoon, mutta näillä olosuhteilla on negatiivinen vaikutus mansikkasatoon.
Alueen maanviljelijä Jörg Stiehl suhtautuu optimistisesti parsasatoon, jonka myyntiluvut ovat olleet viime vuotta korkeammat. Parsan hinnat ovat tällä hetkellä 8,20-15,90 euroa kilolta. Sen sijaan vähäisempi sade tuottaa pienempiä mansikoita, joiden kilohinta on tällä hetkellä 8,60 euroa. Kai Opfermann Kirchbergistä korostaa, että mansikat tarvitsevat kipeästi sadetta, jotta sato paranee.
Sadonkorjuuolosuhteet ja kuivuuden vaikutukset
Kuivuuden vaikutukset ovat erityisen havaittavissa mansikanviljelijöille. Baijerissa esim BR Raporttien mukaan maanviljelijät, kuten Claudia Westner Haslangkreitistä, ovat riippuvaisia lisäkastelusta, koska mansikoiden juuret ovat matalat ja maassa elävät juuret eivät löydä tarpeeksi kosteutta. Vaikka kastelu vaatii suuria ponnisteluja, riskit, kuten pakkasvauriot ja mansikkakasvien foliotalojen tarve, uhkaavat ulkoviljelyn pitkän aikavälin kannattavuutta.
Ongelmat eivät rajoitu vain Baijeriin. Monet Brandenburgin maanviljelijät ovat myös huolissaan hedelmien, vihannesten ja viljan mahdollisista huonoista sadoista kuivuuden seurauksena. Miten RBB Raporttien mukaan maaperässä satoi keskimäärin vain 14 litraa neliömetriä kohden huhtikuussa, kun taas maanviljelijät tarvitsevat viisinkertaisen määrän. Brandenburgissa parsan sadonkorjuu ja sen olosuhteet ovat kuitenkin alkaneet suhteellisen hyvin, sillä kasvien syvät juuret voivat vielä käyttää vettä talvesta. Tällä hetkellä pelätään kuitenkin tilapäisestä toimitusten pullonkaulasta vihreän parsan pakkasvaurioiden vuoksi.
Näkymät sadonkorjuulle
Vaikeista sääolosuhteista huolimatta monet maanviljelijät suunnittelevat poimittujen mansikkapeltojen avaamista. Kirchbergissä itsepoimintakenttä aukeaa ensi viikonloppuna, ja aukioloajat maanantaista perjantaihin klo 9-18. ja viikonloppuisin klo 8.00-12.00. Kotimaiset mansikat maksavat 3,50 euroa kilolta. Mansikkasato Schönbornissa alkaa 30. toukokuuta ja viljelijät toivovat pian sadetta varmistaakseen sadon laadun ja määrän.
Nykyiset haasteet osoittavat selvästi, kuinka riippuvainen maatalous on säästä. Jatkuva sääolosuhteiden seuranta ja viljelytekniikoiden sopeuttaminen on jatkossa välttämätöntä kuivuuden satovaikutusten lieventämiseksi.