Los espárragos brotan, las fresas sufren: ¡los agricultores esperan lluvias urgentes!

Los espárragos brotan, las fresas sufren: ¡los agricultores esperan lluvias urgentes!

La temporada de espárragos y fresas está en pleno apogeo, pero la sequía actual plantea grandes desafíos para los agricultores. Cómo informes de la HNA, la temporada de espárragos en Alemania comenzó a mediados de abril y las primeras fresas ya llevan unos días listas para cosechar. Si bien las temperaturas cálidas y la sequía tienen efectos positivos en el cultivo de espárragos, estas condiciones tienen un impacto negativo en el cultivo de fresas.

Jörg Stiehl, un agricultor de la región, se muestra optimista sobre la cosecha de espárragos, que registró cifras de ventas superiores a las del año pasado. Los precios de los espárragos se sitúan actualmente entre 8,20 euros y 15,90 euros el kilo. Por el contrario, la disminución de las precipitaciones produce fresas más pequeñas, cuyo precio actualmente es de 8,60 euros el kilo. Kai Opfermann, de Kirchberg, destaca que las fresas necesitan lluvia urgentemente para que la cosecha pueda mejorar.

Condiciones de cosecha y efectos de la sequía.

Los efectos de la sequía son particularmente notables para los productores de fresas. En Baviera, como BR Según informa, agricultores como Claudia Westner de Haslangkreit dependen del riego adicional porque las fresas tienen raíces poco profundas y las raíces que viven en el suelo no pueden encontrar suficiente humedad. Aunque el esfuerzo necesario para el riego es elevado, riesgos como los daños por heladas y la necesidad de casas de láminas para los cultivos de fresa amenazan la viabilidad a largo plazo del cultivo al aire libre.

Los problemas no se limitan sólo a Baviera. Muchos agricultores de Brandeburgo también están preocupados por las cosechas potencialmente malas de frutas, hortalizas y cereales como consecuencia de la sequía. Cómo RBB Según los informes, los suelos recibieron en promedio sólo 14 litros de lluvia por metro cuadrado en abril, mientras que los agricultores necesitan cinco veces más. En Brandeburgo, sin embargo, la cosecha de espárragos y las condiciones para ella han comenzado relativamente bien, ya que las raíces profundas de las plantas todavía pueden aprovechar el agua del invierno. Sin embargo, actualmente se teme que se produzca un cuello de botella temporal en el suministro debido a los daños causados ​​por las heladas a los espárragos verdes.

Perspectivas para la cosecha

A pesar de las difíciles condiciones climáticas, muchos agricultores planean abrir sus campos de fresas recolectadas localmente. En Kirchberg, el próximo fin de semana se abrirá el campo de autocosecha, con horario de lunes a viernes de 9 a 18 horas. y los fines de semana de 8 a 12 horas. Las fresas recogidas en casa cuestan 3,50 euros el kilo. La cosecha de fresas en Schönborn comienza el 30 de mayo y los agricultores esperan que pronto llueva para garantizar la calidad y cantidad de la cosecha.

Los desafíos actuales muestran claramente cuán dependiente es la agricultura del clima. El seguimiento continuo de las condiciones climáticas y los ajustes de las técnicas de cultivo serán esenciales en el futuro para mitigar los efectos adversos de la sequía en el rendimiento de los cultivos.