Аспержите никнат, ягодите страдат: фермерите се надяват на спешен дъжд!

Аспержите никнат, ягодите страдат: фермерите се надяват на спешен дъжд!

Сезонът на аспержите и ягодите е в разгара си, но продължаващата суша поставя големи предизвикателства за фермерите. как HNA съобщава, сезонът на аспержите в Германия започна в средата на април и първите ягоди са готови за прибиране на реколтата от няколко дни. Докато високите температури и сушата имат положителен ефект върху реколтата от аспержи, тези условия имат отрицателно въздействие върху реколтата от ягоди.

Йорг Щил, фермер от региона, е оптимист за реколтата от аспержи, която е отбелязала по-високи продажби от миналата година. Цените на аспержите в момента са между 8,20 евро и 15,90 евро за килограм. За разлика от тях по-слабите валежи дават по-дребни ягоди, чиято цена в момента е 8,60 евро за килограм. Кай Опферман от Кирхберг подчертава, че ягодите спешно се нуждаят от дъжд, за да може реколтата да се подобри.

Условия за прибиране на реколтата и последици от сушата

Ефектите от сушата са особено забележими за производителите на ягоди. В Бавария, например БР доклади, фермери като Claudia Westner от Haslangkreit са зависими от допълнително напояване, тъй като ягодите имат плитки корени и корените, живеещи на земята, не могат да намерят достатъчно влага. Въпреки че усилията, необходими за напояване, са големи, рискове като увреждане от замръзване и необходимостта от фолио за къщи за ягодови култури застрашават дългосрочната жизнеспособност на отглеждането на открито.

Проблемите не са само в Бавария. Много фермери в Бранденбург също са загрижени за потенциално слабите реколти от плодове, зеленчуци и зърно в резултат на сушата. как RBB доклади, почвите са имали средно само 14 литра дъжд на квадратен метър през април, докато фермерите се нуждаят от пет пъти повече. В Бранденбург обаче реколтата от аспержи и условията за нея са започнали сравнително добре, тъй като дълбоките корени на растенията все още могат да използват вода от зимата. Понастоящем обаче има опасения от временно затруднение в доставките поради щети, свързани със замръзване на зелените аспержи.

Перспективи за реколтата

Въпреки тежките метеорологични условия много стопани планират да отворят масивите си с домашно брани ягоди. В Кирхберг полето за самостоятелно бране се отваря следващия уикенд с работно време от понеделник до петък от 9 до 18 часа. и през почивните дни от 8 до 12ч. Домашните ягоди са по 3,50 евро за килограм. Беритбата на ягоди в Шьонборн започва на 30 май и фермерите се надяват скоро да вали, за да се гарантира качеството и количеството на реколтата.

Настоящите предизвикателства ясно показват колко зависимо е селското стопанство от времето. Непрекъснатият мониторинг на метеорологичните условия и корекциите на техниките за култивиране ще бъдат от съществено значение в бъдеще за смекчаване на неблагоприятните ефекти от сушата върху добивите.