Popcorn v kine: Nebezpečný snack pre diabetikov? Takto je to riskantné!

Popcorn v kine: Nebezpečný snack pre diabetikov? Takto je to riskantné!

Vychutnanie si pukancov v kine je opäť stredobodom debát o zdraví najmä ľudí s cukrovkou. Podľa Augsburger Allgemeine analýza troch amerických štúdií ukazuje, že častá konzumácia popcornu je spojená s výrazne zvýšeným rizikom cukrovky 2. typu. Ľudia, ktorí konzumujú viac ako polovicu porcie popcornu denne, majú o 25 percent vyššie riziko cukrovky. Tieto zistenia vyvolávajú otázky o príprave a veľkosti porcií obľúbeného občerstvenia.

Rozhodujúcu úlohu zohráva spôsob prípravy. V Spojených štátoch sa pukance často intenzívne spracovávajú a sú nabité cukrom, transmastnými tukmi alebo umelými arómami. To je na rozdiel od air-popped popcorn, ktorý má nízky glykemický index 55 a spôsobuje pomalé zvyšovanie hladiny cukru v krvi. Jedna šálka popcornu na vzduchu obsahuje len 31 kalórií, 6 gramov sacharidov a menej ako 0,1 gramu cukru, čo z neho robí vhodnú možnosť občerstvenia pre diabetikov, pokiaľ pukance nie sú ochutené nezdravými prísadami.

Tipy na zdravé alternatívy občerstvenia

Diabetici by sa mali popcornu v kine vyhýbať alebo ho konzumovať len v malých porciách. Hotové výrobky ako karamel alebo kukurica v kotlíku by ste mali zo stravy úplne vylúčiť, pretože často obsahujú skrytý cukor a nezdravé tuky. Namiesto toho odporúčame urobiť si pukance sami v mikrovlnnej rúre alebo na sporáku, bez masla a namiesto toho ho okoreniť zdravým korením. Medical News Today zdôrazňuje, že kontrola porcií je rozhodujúca pre úspešnú liečbu cukrovky.

Pre vyváženú stravu je dôležité zvážiť aj alternatívne občerstvenie. Napríklad zoznam nápadov na zdravé občerstvenie pre diabetikov obsahuje:

• Nüsse und Samen
• Griechischer Joghurt
• Gemüsesticks mit Hummus
• Käsescheiben
• Hartgekochte Eier
• Avocadoscheiben
• Low-Carb-Smoothies
• Beef Jerky
• Beeren
• Dunkle Schokolade

Diabetic Me poukazuje na to, že nájsť perfektné občerstvenie pre diabetikov môže byť problém, ale zdravé alternatívy sú kľúčom k regulácii hladiny cukru v krvi.

Stručne povedané, je vhodné kriticky sa pozrieť na popcorn v kine. Pre zdravie diabetika je rozhodujúci výber prípravy, veľkosti porcií a zloženie snacku. Ak máte radi popcorn, mali by ste si vybrať popcorn na vzduchu, nekorenený a vyhnúť sa nezdravým prídavkom, aby ste minimalizovali riziko zvýšenej hladiny cukru v krvi.