Kavos pertraukėlė su regioniniais skanėstais: mėgaukitės viešbutyje Fulda Mitte!

Kavos pertraukėlė su regioniniais skanėstais: mėgaukitės viešbutyje Fulda Mitte!

Viešbutyje „Fulda Mitte“ svečiai gali maloniai pailsėti su šviežiai užplikyta kava iš Reinholz kavos skrudintuvo ir įvairių regioninių užkandžių. Populiari kavos pertraukėlė, kuri prasideda 10.30 val., ryte ir po pietų siūlo savitarnos stalą, kuris nepalieka nieko gero. Užkandžiai ruošiami su pienu iš „Hessische Schlüchtern“ ir medumi iš Engelhelmser Honig ir atspindi viešbučio regioninius ryšius.

Po pietų svečių laukia naminiai pyragaičiai ir „Perilli“ ledai. Nuo 2021–2022 m. viešbutis daug dėmesio skyrė regioniškumui, o meniu pristato daugiau nei 12 vietinių gamintojų produktų grupių. Tai taip pat apima alų iš Hochstift alaus daryklos ir spiritinius gėrimus iš Schlitzer daryklos. Šie maisto produktai yra visapusės tvarumo koncepcijos, skirtos planetos ir svečių sveikatai, dalis. Be to, viešbutis didžiąją dalį elektros energijos tiekia iš savo fotovoltinės sistemos ir yra kasmet sertifikuojamas Pasaulio kelionių turizmo tarybos (WTTC).

Skatinkite malonumą regione

Išskirtinis viešbučio bruožas – glaudus bendradarbiavimas su vietinėmis amatų įmonėmis ir stažuotojų iš regiono mokymas. Trečdalis svečių yra konferencijų dalyviai, o viešbutyje lankosi ir verslo bei individualūs keliautojai. Kavos pertraukėlė yra 90 procentų naminė, jos pasiūla pritraukia vidutiniškai 50 svečių, o pilnai užimta gali aptarnauti iki 200 žmonių. Esant gražiam orui, terasa kviečia mėgautis popietės poilsiu lauke, kuriame telpa iki 70 svečių.

Nuo 1992 metų gyvuojantis ir nuo 2016 metų kovo 1 dienos privačiai valdomas viešbutis itin mėgstamas ne tik viešbučio svečių, bet ir fuldiečių. Restoranas taip pat atviras vietiniams gyventojams, nors jis gali būti perpildytas dėl judrios susitikimų zonos.

Regioniškumas ir miesto parama

Fuldos miestas pradėjo regioninės gastronomijos skatinimo programą FOLL REGIONAL, pagal kurią skiriamos subsidijos regioniniam maistui įsigyti. Šios programos tikslas – didinti kulinarinę įvairovę regione ir pabrėžti „Fuldos“ kokybę bei skonį. Dalyvaujančios maitinimo įmonės dažniausiai naudoja 50 km spinduliu nuo Fuldos esančių gamintojų ar perdirbimo įmonių produktus. Šie produktai atpažįstami pagal FOLL REGIONAL logotipą, kuris matomas parduotuvėse, vitrinose ar meniu. Dalyvaujančių restoranų apžvalga leidžia svečiams visada rasti geriausius regioninius pasiūlymus Rytų Heseno naujienos ir SEKITE REGIONĄ.