Pausa caffè con prelibatezze regionali: divertimento all'Hotel Fulda Mitte!

Pausa caffè con prelibatezze regionali: divertimento all'Hotel Fulda Mitte!

All'Hotel Fulda Mitte gli ospiti possono aspettarsi una piacevole pausa con caffè appena preparato dalla torrefazione Reinholz e una selezione di snack regionali. L'apprezzato coffee break, che inizia alle 10:30, offre al mattino e al pomeriggio un buffet che non lascia nulla a desiderare. Gli spuntini sono preparati con il latte dell'Hessische Schlüchtern e il miele dell'Engelhelmser Honig e rappresentano i legami regionali dell'hotel.

Nel pomeriggio gli ospiti potranno gustare torte fatte in casa e gelati di Perilli. Dal 2021/22 l'hotel pone grande attenzione alla regionalità e presenta nel menu oltre 12 gruppi di prodotti di produttori locali. Ciò include anche le birre del birrificio Hochstift e gli alcolici della distilleria Schlitzer. Questi alimenti fanno parte di un concetto globale di sostenibilità volto alla salute del pianeta e degli ospiti. L'hotel inoltre ricava la maggior parte dell'elettricità dal proprio impianto fotovoltaico ed è certificato annualmente dal World Travel Tourism Council (WTTC).

Promuovere il divertimento nella regione

Una caratteristica notevole dell'hotel è la stretta collaborazione con le aziende artigiane locali e la formazione di apprendisti provenienti dalla regione. Un terzo degli ospiti sono partecipanti a conferenze, l'hotel è visitato anche da viaggiatori d'affari e viaggiatori individuali. La pausa caffè è fatta in casa al 90%, con un'offerta che attira una media di 50 ospiti e può servire fino a 200 persone quando è completamente occupata. Quando il tempo è bello, invita a godersi la pausa pomeridiana all'aperto la terrazza, che può accogliere fino a 70 invitati.

L'hotel esiste dal 1992 e dal 1 marzo 2016 è gestito privatamente ed è molto apprezzato non solo dagli ospiti dell'hotel, ma anche dagli abitanti di Fulda. Il ristorante è aperto anche ai residenti locali, anche se può essere affollato a causa dell'affollata area riunioni.

Regionalità e sostegno della città

La città di Fulda ha lanciato il programma FOLL REGIONAL per promuovere la gastronomia regionale, che prevede sussidi per l'acquisto di prodotti alimentari regionali. Lo scopo di questo programma è quello di aumentare la diversità culinaria della regione e di enfatizzare la qualità e il gusto di Fulda. Le imprese di ristorazione che partecipano utilizzano prevalentemente prodotti di produttori o aziende di trasformazione situati nel raggio di 50 km da Fulda. Questi prodotti sono identificati dal logo FOLL REGIONAL, visibile nei negozi, negli espositori o sui menu. Una panoramica dei ristoranti partecipanti consente agli ospiti di trovare sempre le migliori offerte regionali Notizie sull'Assia orientale E SEGUI LA REGIONALE.