Suche
Mein Konto
Přestávka na kávu s regionálními lahůdkami: požitek v hotelu Fulda Mitte!
Objevte regionální přestávku na kávu v hotelu Fulda Mitte 6. června 2025 s místním občerstvením a zaměřením na udržitelnost.
Přestávka na kávu s regionálními lahůdkami: požitek v hotelu Fulda Mitte!
V hotelu Fulda Mitte mohou hosté očekávat příjemnou přestávku s čerstvě uvařenou kávou z pražírny kávy Reinholz a výběrem regionálního občerstvení. Oblíbená přestávka na kávu, která začíná v 10:30, nabízí ráno a odpoledne bufet, který nesplní žádné přání. Svačiny jsou připravovány s mlékem z „Hessische Schlüchtern“ a medem od Engelhelmser Honig a představují regionální vazby hotelu.
Odpoledne se hosté mohou těšit na domácí koláče a zmrzlinu od Perilli. Hotel od roku 2021/22 klade velký důraz na regionalitu a v nabídce představuje více než 12 skupin produktů od místních výrobců. Patří sem i piva z pivovaru Hochstift a lihoviny z lihovaru Schlitzer. Tyto potraviny jsou součástí komplexního konceptu udržitelnosti zaměřeného na zdraví planety a hostů. Hotel také získává většinu elektřiny z vlastního fotovoltaického systému a je každoročně certifikován World Travel Tourism Council (WTTC).
Podporujte zábavu v regionu
Pozoruhodným rysem hotelu je úzká spolupráce s místními řemeslnými firmami a školení stážistů z regionu. Třetinu hostů tvoří účastníci konferencí, hotel navštěvují i obchodní cestující a individuální cestovatelé. Coffee break je z 90 procent domácí, s nabídkou, která přiláká průměrně 50 hostů a při plném obsazení může obsloužit až 200 lidí. Za pěkného počasí vás terasa zve k odpolednímu odpočinku venku, kde se vejde až 70 hostů.
Hotel, který existuje od roku 1992 a od 1. března 2016 je soukromě provozován, se těší velké oblibě nejen u hotelových hostů, ale také u obyvatel Fuldy. Restaurace je otevřena také místním obyvatelům, i když může být přeplněná rušným zasedacím prostorem.
Regionálnost a podpora ze strany města
Město Fulda zahájilo na podporu regionální gastronomie program FOLL REGIONAL, který poskytuje dotace na nákup regionálních potravin. Cílem tohoto programu je zvýšit kulinářskou rozmanitost v regionu a zdůraznit kvalitu a chuť Fuldy. Cateringové podniky, které se účastní, využívají převážně produkty výrobců nebo zpracovatelských společností nacházejících se v okruhu 50 km od Fuldy. Tyto produkty jsou identifikovány logem FOLL REGIONAL, které je viditelné v obchodech, na výstavách nebo v nabídkách. Přehled zapojených restaurací umožňuje hostům najít vždy nejlepší regionální nabídky Zprávy z východního Hesenska a SLEDUJTE REGIONÁLNÍ.