Suche
Mein Konto
Strawberry pionir se bori proti stiski: Novo življenje na polju!
Kmet Hans Schimpf podaljšuje sezono jagod v Poingu z novimi sortami in se bori proti izzivom, kot so talne glive.
Strawberry pionir se bori proti stiski: Novo življenje na polju!
V slikovitem Angelbrechtingu blizu Poinga kmet Hans Schimpf postavlja inovativne poudarke v pridelavi jagod. Že več kot 35 let uresničuje svoje otroške sanje o gojenju jagod. Z zadnjimi ukrepi ne želi le podaljšati sezone trgatve, temveč ponuditi čim več sort. Skupaj z deležem v okrožni kompostarni se Schimpf osredotoča na poljedelstvo in neposredno trženje svojih izdelkov. kako Merkur poroča, se Schimpf letos osredotoča na gojenje jagod Frigo, ki se izkažejo za bolj robustne in raznolike.
Odločitev za prehod na zamrznjene sadike mu omogoča večjo ponudbo sort, tako zgodnjih kot poznorodnih sort jagod. Med rastlinami so priljubljene jagode Korona, ki so zrele in sočne zgodaj v letu, ter jagode Marika, ki svoj intenziven okus razvijejo šele pozno poleti. Različne sorte jagod imajo vsaka svoje posebne lastnosti in okuse, zaradi katerih so idealne za različne namene. Medtem ko so nekateri primerni za torte in pite, so drugi kot nalašč za neposredno uživanje, npr erdbeerprofi.de je razloženo.
Izzivi gojenja
Kljub temu napredku se Schimpf letos sooča s težavami. Talna gliva, imenovana Verticillium, vpliva na rast njegovih jagod in povzroča zaprtje več jagodnih polj. Kmet namerava v prihodnje prenehati s pridelavo krompirja na poljih, da ne bi dodatno ogrozil pridelka jagod. Krompir so prej gojili na njivi, kar je negativno vplivalo na jagode.
Odločitev za uporabo jagod Frigo in dobro premišljeno načrtovanje pridelave sta del Schimpfove strategije za izboljšanje kakovosti pridelka jagod. Poleg finančne vpoglednosti gre tudi za osebno željo, da ohranja okus in svežino svojih jagod na visoki ravni, da bi dosegel pravico do neposrednega trženja.
Na splošno Schimpf ni navdušen nad izzivi in ostaja optimističen: "Raje bi nehal jesti krompir," pravi, "kot da bi se moral odpovedati svojim jagodam." Ta strasten odnos je velikega pomena ne samo za Schimpfa, ampak tudi za mnoge njegove stranke. Uživanje svežih, ročno nabranih jagod ostaja njegov primarni cilj.