Braškių pradininkas kovoja su negandomis: naujas gyvenimas lauke!

Braškių pradininkas kovoja su negandomis: naujas gyvenimas lauke!

Vaizdingame Angelbrechting mieste, netoli Poingo, ūkininkas Hansas Schimpfas braškių gamyboje akcentuoja novatoriškus akcentus. Jis jau daugiau nei 35 metus siekia savo vaikystės svajonės auginti braškes. Naujausiomis priemonėmis jis nori ne tik pratęsti derliaus sezoną, bet ir pasiūlyti kuo daugiau veislių. Kartu su rajono kompostavimo gamyklos akcijų paketu Schimpf daugiausia dėmesio skiria savo ariamajai veiklai ir tiesioginei savo produktų rinkodarai. Kaip Merkurijus praneša, Schimpf šiemet daugiausia dėmesio skiria Frigo braškių auginimui, kuris pasirodė esąs tvirtesnis ir įvairesnis.

Sprendimas pereiti prie greitai užšaldytų sodinukų leidžia jam pasiūlyti platesnį veislių pasirinkimą, įskaitant ir ankstyvas, ir vėlyvas braškių veisles. Tarp augalų yra populiariosios Korona braškės, kurios sunoksta ir būna sultingos metų pradžioje, ir Marika braškės, kurios intensyvų skonį išvysto tik vasaros pabaigoje. Įvairios braškių veislės turi savo specifines savybes ir skonį, todėl jos puikiai tinka įvairiems tikslams. Kai kurie tinka pyragams ir pyragams, kiti puikiai tinka tiesioginiam vartojimui, pavyzdžiui, ant erdbeerprofi.de paaiškinama.

Auginimo iššūkiai

Nepaisant šios pažangos, Schimpf šiais metais susiduria su sunkumais. Dirvožemio grybelis, vadinamas Verticillium, paveikia jo braškių augalų augimą ir sukelia keletą braškių laukų uždarymo. Ūkininkas planuoja ateityje nebeauginti bulvių laukuose, kad nesukeltų dar didesnio pavojaus braškių derliui. Anksčiau lauke buvo auginamos bulvės, o tai neigiamai paveikė braškes.

Sprendimas naudoti Frigo braškes ir gerai apgalvotas auginimo planavimas yra dalis Schimpf strategijos gerinti braškių derliaus kokybę. Be finansinės įžvalgos, tai taip pat yra asmeninis siekis išlaikyti aukštą braškių skonį ir šviežumą, kad būtų teisinga tiesioginė rinkodara.

Apskritai, Schimpf nėra sužavėtas iššūkių ir išlieka optimistiškas: „Geriau nustosiu valgyti bulves, nei atsisakysiu braškių“. Šis aistringas požiūris yra labai svarbus ne tik Schimpfui, bet ir daugeliui jo klientų. Mėgautis šviežiomis, rankomis skintomis braškėmis išlieka pagrindinis jo tikslas.