Suche
Mein Konto
Pionir jagoda bori se protiv nedaća: Novi život na polju!
Farmer Hans Schimpf produljuje sezonu jagoda u Poingu novim sortama i bori se protiv izazova kao što su gljivice u tlu.
Pionir jagoda bori se protiv nedaća: Novi život na polju!
U slikovitom Angelbrechtingu, blizu Poinga, farmer Hans Schimpf postavlja inovativne naglaske u proizvodnji jagoda. Već više od 35 godina ostvaruje svoj san iz djetinjstva o uzgoju jagoda. Najnovijim mjerama ne samo da želi produljiti sezonu berbe, nego i ponuditi što više sorti. Zajedno s udjelom u regionalnoj kompostari, Schimpf se koncentrira na svoje poljoprivredne aktivnosti i izravni marketing svojih proizvoda. Kako Merkur izvješća, Schimpf se ove godine fokusirao na uzgoj Frigo jagoda, koje su se pokazale robusnijima i raznovrsnijima.
Odluka o prelasku na sadnice koje su trenutno zamrznute omogućuje mu da ponudi veći izbor sorti, uključujući rane i kasnorodne sorte jagoda. Među biljkama su popularne jagode Korona, koje su zrele i sočne početkom godine, te jagode Marika, koje svoj intenzivan okus razvijaju tek u kasno ljeto. Svaka vrsta jagoda ima svoja specifična svojstva i okuse koji ih čine idealnima za različite namjene. Dok su neki prikladni za kolače i torte, drugi su savršeni za izravnu konzumaciju, poput on erdbeerprofi.de je objašnjeno.
Izazovi uzgoja
Unatoč tom napretku, Schimpf se ove godine suočava s poteškoćama. Gljivica na tlu pod nazivom Verticillium utječe na rast njegovih biljaka jagoda i uzrokuje nekoliko zatvaranja polja s jagodama. Poljoprivrednik ubuduće planira prestati s uzgojem krumpira na poljima kako ne bi dodatno ugrozio urod jagoda. Krompir se ranije uzgajao u polju, što se negativno odrazilo na jagode.
Odluka o korištenju Frigo jagoda i dobro promišljeno planiranje uzgoja dio su Schimpfove strategije za poboljšanje kvalitete berbe jagoda. Osim financijskog uvida, radi se i o osobnom nagonu da održi okus i svježinu svojih jagoda na visokoj razini kako bi zadovoljio izravni marketing.
Sve u svemu, Schimpf nije impresioniran izazovima i ostaje optimističan: "Radije bih prestao jesti krumpire", kaže on, "nego da se moram odreći svojih jagoda." Ovaj strastven stav od velike je važnosti ne samo za Schimpfa, već i za mnoge njegove kupce. Uživanje u svježim, ručno ubranim jagodama ostaje njegov primarni cilj.