Suche
Mein Konto
Maasikapioneer võitleb ebaõnne vastu: uus elu põllul!
Talunik Hans Schimpf pikendab Poingis maasikahooaega uute sortidega ja võitleb selliste väljakutsetega nagu mullaseened.
Maasikapioneer võitleb ebaõnne vastu: uus elu põllul!
Poingi lähedal asuvas maalilises Angelbrechtingis seab talunik Hans Schimpf maasikatootmises uuenduslikke rõhuasetusi. Ta on oma lapsepõlveunistuse maasikakasvatuse poole püüdlenud juba üle 35 aasta. Viimaste meetmetega ei taha ta mitte ainult koristushooaega pikendada, vaid pakkuda ka võimalikult palju sorte. Koos osalusega piirkonna kompostimistehases keskendub Schimpf oma põlluharimisele ja oma toodete otseturustamisele. Kuidas Merkuur aruannete kohaselt keskendub Schimpf sel aastal Frigo maasikate kasvatamisele, mis on osutunud tugevamaks ja mitmekesisemaks.
Otsus minna üle kiirkülmutatud istikutele võimaldab tal pakkuda laiemat sortivalikut, sealhulgas nii varajasi kui ka hilise viljakandmisega maasikasorte. Taimed on populaarsed Korona maasikad, mis on küpsed ja mahlased aasta alguses, ja Marika maasikad, mille intensiivne maitse areneb alles hilissuvel. Erinevatel maasikasortidel on oma spetsiifilised omadused ja maitsed, mis muudavad need ideaalseks erinevaks kasutuseks. Kuigi mõned sobivad kookide ja pirukate jaoks, sobivad teised otsetarbimiseks, näiteks erdbeerprofi.de selgitatakse.
Kasvatamise väljakutsed
Vaatamata edusammudele seisab Schimpf sel aastal silmitsi raskustega. Mullaseen nimega Verticillium mõjutab tema maasikataimede kasvu ja põhjustab mitu maasikapõllu sulgemist. Talunik plaanib edaspidi kartuli kasvatamise põldudel lõpetada, et maasikasaaki veelgi mitte ohustada. Varem kasvatati põllul kartulit, mis avaldas negatiivset mõju maasikatele.
Otsus kasutada Frigo maasikaid ja läbimõeldud kasvatamise planeerimine on osa Schimpfi strateegiast oma maasikasaagi kvaliteedi parandamiseks. Lisaks rahalisele taipamisele on see ka isiklik püüdlus hoida oma maasikate maitse ja värskus kõrgel tasemel, et otseturundusele õigust teha.
Üldiselt ei avalda Schimpfile väljakutsed muljet ja ta jääb optimistlikuks: "Ma pigem lõpetan kartuli söömise, kui pean oma maasikatest loobuma." See kirglik suhtumine on väga oluline mitte ainult Schimpfi, vaid ka paljude tema klientide jaoks. Tema peamiseks eesmärgiks jääb värskete käsitsi korjatud maasikate nautimine.