令人震惊的缺陷：我们的孩子在游乐场吃什么！

令人震惊的缺陷：我们的孩子在游乐场吃什么！

2024 年，Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) 对拱廊内的餐饮场所进行了全面检查。检查的目的是检查食品和甜点的质量，这些食品和甜点经常用于生日聚会和探亲。此次检查共覆盖全国85家餐饮场所，其中73家（85.9%）存在重大缺陷。据 Radio Zet 报道，检查员对 66 个样品进行了分析，这些样品经过了成分和卫生测试。

官方检查员检查了菜肴、成分、过敏原的存在以及产品的感官特性等信息的准确性。特别是，有关所用成分的调查结果令人震惊：在一些情况下，使用含有植物脂肪的产品而不是真正的乳制品。例如，在汉堡的“酸奶”酱中就发现了这一点，它实际上由含有植物脂肪的产品组成。检查人员还在披萨中发现了马苏里拉奶酪替代品，这对于经常在这些场所用餐的孩子的父母来说应该非常担心。

令人震惊的结果和法律后果

除了原料劣质外，检测样品中还发现了多项违规情况：不仅缺少成分和过敏原信息，还缺少食品生产商信息。此外，在某些菜肴中完全没有指定的牛至。这尤其令人担忧，因为许多这些食品是为可能对某些成分过敏的儿童提供的。因此，有关过期原材料以及缺失过敏原的问题已提交给相关当局，包括卫生局和兽医监察局，例如dlahandlu.pl报道。

共开出11张罚单，并对责任人处以6张罚单。此外，受影响的机构还收到了 21 条具有约束力的建议，以提高其产品质量。尤其令人担忧的是，有一家公司发现了奶酪、火腿等逾期不适合食用的产品。

家长和孩子都是焦点

结果清楚地表明，许多儿童在这些娱乐场所中接触到未经测试且可能有害的食物。超过 56% 的检查产品包含虚假或非法信息，大大降低了消费者的透明度。 “老鼠”、“鲨鱼”等富有想象力的菜肴名称，让家长很难辨别菜肴的实际内容，进一步危害消费者安全。

检查明确表明，家长有权了解为孩子提供的食物，包括所放菜肴的成分。检查员的报告应该为餐饮业敲响警钟，确保为儿童提供的食品具有最高质量并符合法律要求。