Tedenska tržnica Altena: Crumble torta in jagode privabljajo kupce!

Tedenska tržnica Altena: Crumble torta in jagode privabljajo kupce!

Tedenska tržnica v Alteni je zelo priljubljena in privablja tako domačine kot obiskovalce. Pekarna Kamm iz Hagna je že več kot 15 let sestavni del trga in ponuja pestro izbiro pekovskih izdelkov. Posebno priljubljena torta streusel je prava prodajna uspešnica, ki je le redkokdaj ostane. Kathrin Köster, prodajalka v pekarni, je na različnih tedenskih tržnicah aktivna že skoraj 20 let in je že od začetka zastopana na tedenski tržnici Altena. Po izobrazbi za negovalko se je odločila za poklic prodajalke v pekarni in za ta korak ji ni žal. Strankam streže pet dni na teden z veliko strastjo, saj ima poseben ambient tržnice svoj čar.

Tedenska tržnica poteka redno vsak teden ali večkrat na teden na tržnici v Alteni in ponuja poleg široke ponudbe pekovskih izdelkov tudi sveže pridelano hrano iz regije. ortsdienst.de poudarja, da kmetijske proizvode, vključno s sadjem, zelenjavo, mlečnimi izdelki, ribami in mesom, tukaj prodajajo neposredno proizvajalci. Ta vrsta neposrednega trženja ne podpira le lokalnega gospodarstva, temveč strankam ponuja tudi možnost nakupa visokokakovostnih izdelkov v sproščenem vzdušju.

Raznolikost na trgu

Trenutno je na meniju jagodna torta in druge jagodne specialitete, ki v tem letnem času navdušujejo brbončice. Paleta izdelkov na tedenski tržnici Altena se spreminja vsaka dva tedna, kar zagotavlja stalno pestrost. Byron Lee Jarchow, ki prav tako dela na stojnici pekarne Kamm in želi kmalu zaključiti šolanje za prodajalca pekarn, poudarja, da se počuti najbolj prijetno, ko ima povezano vzdušje ljudi okoli sebe, hkrati pa ne pozabi na svoje korenine ljubitelja BVB.

Poleg tega tržnico organizira skupnost, ki prav tako skrbi za ustvarjanje privlačnih pogojev. Zasebni ponudniki predstavljajo pomemben dodatek predvsem na podeželju, kjer so pogosto glavni akterji pri izvajanju tedenskih tržnic.

Regionalnost in trajnost

Posebno pozornost namenjamo regionalnemu trženju, ki ne koristi le kmetom, temveč ponuja tudi ekološko dodano vrednost. Mreže akterjev in državljanov podpirajo te pobude za spodbujanje regionalne preskrbe s hrano. Glede na bzfe.de prehranski sveti pogosto prispevajo k razvoju trajnostnih prehranskih strategij v občinah. Cilj teh prizadevanj je spodbujati ustvarjanje regionalne vrednosti in tako imenovana regionalna vrednostna podjetja podpirajo lokalna podjetja z omogočanjem naložb v kmetijstvo, predelavo in gastronomijo.

V kratkem uredništvo načrtuje serijo, ki bo posvečena tedenski tržnici Altena, da bi podrobneje predstavila trgovce in njihove zgodbe ter pestro ponudbo. Medtem ko pekarna mlina Vielhaber v Werdohlu zapira podružnico in se druge pekarne umikajo, ostaja tedenska tržnica Altena živahno mesto za srečanja in regionalno uživanje.