Altenos savaitinis turgus: pyragas ir braškės vilioja klientus!

Altenos savaitinis turgus: pyragas ir braškės vilioja klientus!

Savaitinis turgus Altenoje yra labai populiarus ir pritraukia tiek vietinius, tiek lankytojus. „Kamm“ kepyklėlė iš Hageno jau daugiau nei 15 metų yra neatsiejama rinkos dalis ir siūlo įvairų kepinių pasirinkimą. Ypač populiarus streuselio pyragas – tikras bestseleris, kurio retai kada lieka. Kepyklos pardavėja Kathrin Köster jau beveik 20 metų aktyviai veikia įvairiuose savaitiniuose turguose ir nuo pat pradžių yra atstovaujama Altenos savaitiniame turguje. Išmokusi vaikų priežiūros darbuotojos, ji nusprendė tapti kepyklos pardavėja ir nesigaili šio žingsnio. Ji su didele aistra aptarnauja klientus penkias dienas per savaitę, nes ypatinga turgaus atmosfera turi savo žavesio.

Savaitinis turgus vyksta reguliariai kas savaitę arba kelis kartus per savaitę Altenos turgaus aikštėje ir siūlo ne tik didelį kepinių asortimentą, bet ir šviežiai pagamintą maistą iš regiono. ortsdienst.de pabrėžia, kad čia esantys gamintojai tiesiogiai parduoda žemės ūkio produktus, įskaitant vaisius, daržoves, pieno produktus, žuvį ir mėsą. Toks tiesioginės rinkodaros būdas ne tik palaiko vietos ekonomiką, bet ir suteikia klientams galimybę ramioje atmosferoje įsigyti kokybiškų produktų.

Įvairovė rinkoje

Šiuo metu meniu yra braškių pyragas ir kiti braškių patiekalai, kurie šiuo metų laiku džiugina skonio receptorius. Prekių asortimentas Altenos savaitiniame turguje keičiasi kas dvi savaites, užtikrinant nuolatinę įvairovę. Byronas Lee Jarchowas, taip pat dirbantis „Kamm Bakery“ stende ir norintis greitai baigti kepyklos pardavėjo mokymus, pabrėžia, kad jis jaučiasi patogiai, kai jį supa aplinkinių žmonių atmosfera, o kartu nepamiršta ir savo, kaip BVB gerbėjo, šaknų.

Be to, turgų organizuoja bendruomenė, kuri taip pat užtikrina patrauklių sąlygų sudarymą. Privatūs paslaugų teikėjai yra svarbus papildymas, ypač kaimo vietovėse, kur jie dažnai yra pagrindiniai savaitinių rinkų dalyviai.

Regioniškumas ir tvarumas

Ypatingas dėmesys skiriamas regioninei rinkodarai, kuri ne tik naudinga ūkininkams, bet ir suteikia ekologinę pridėtinę vertę. Dalyvių ir piliečių tinklai remia šias iniciatyvas, skatinančias regionų aprūpinimą maistu. Anot bzfe.de, mitybos tarybos dažnai prisideda prie tvarios mitybos strategijų kūrimo savivaldybėse. Šių pastangų tikslas – skatinti regioninės vertės kūrimą, o vadinamosios regioninės vertės įmonės remia vietos verslą, suteikdamos galimybę investuoti į žemės ūkį, perdirbimą ir gastronomiją.

Artimiausiu metu redakcija planuoja serialą, kuris bus skirtas Altenos savaitiniam turgui, kuriame plačiau supažindins su prekybininkais ir jų istorijomis bei įvairiais pasiūlymais. Kol Vielhaber malūno kepykla Werdohl mieste uždaro savo filialą, o kitos kepyklos pasitraukia, Altenos savaitinis turgus išlieka gyvybinga vieta susitikimams ir regiono pramogoms.