Ministormarknader på landsbygden: din lösning för färsk mat!
På landsbygden i Baden-Württemberg erbjuder ministormarknader bättre lokalförsörjning. Fördelar, utmaningar och kundernas åsikter.

Ministormarknader på landsbygden: din lösning för färsk mat!
På landsbygden i Baden-Württemberg blir shopping allt mer utmanande eftersom traditionella bagare och slaktare blir allt mer sällsynta. Invånarna måste ofta resa långa sträckor till närmaste stormarknad för att göra sina dagliga inköp. Ministormarknader utan personal skulle kunna erbjuda en praktisk lösning här, eftersom de ofta har öppet 24 timmar om dygnet. bo.de rapporterar att dessa butiker för det mesta är automatiserade och endast kräver en minimal personal som ansvarar för att lagra hyllorna och ge tillfällig support. Leverantören Tante M driver redan ett 60-tal sådana butiker i regionen.
Tante M-butikerna är vanligtvis öppna från klockan 05.00 till 23.00, medan Teo-minimarknaderna, som är en del av företaget Tegut, har öppet dygnet runt året runt. Den nuvarande butikslagen i Tyskland tillåter dock inte söndagsöppet, även om många kommuner ofta ger tillstånd, vilket kan ses som tolerans. De gröna i delstatens parlament kräver officiellt tillstånd för sådana butiker att öppna på söndagar för att bättre ta hänsyn till landsbygdsbefolkningens behov.
Positivt svar på ministormarknader
Kundundersökningar visar att många användare av minisupermarkets har en hög känslomässig koppling till dessa butiker. De tycker att de är en berikning av sin vardag, även om priserna uppskattas vara cirka 10 % högre än i vanliga stormarknader. Ändå är nästan 90 % av användarna nöjda med prisnivån. Vissa utmaningar, som stölder, upplevs som en förebyggande åtgärd på grund av kundernas anknytning till butiker. Dessutom har butiker övervakningssystem och åtkomstkontroller som kräver att kunderna skannar ett kort för att komma in.
En annan aktör inom detaljhandeln på landsbygden är stormarknadskedjan Tante Enso, som också tar tillbaka livsmedelsbutiker till landsbygden. Danny Erdmann, områdeschef för Tante Enso, lyfter fram potentialen för nya filialer och rapporterar positiv feedback från platser som Görzig, Abtsdorf och Großlehna. Processen att öppna en ny marknad börjar med att annonsera om platsen för faster Enso. En efterföljande lokaliseringsanalys undersöker genomförbarheten, med syfte att attrahera ett visst antal aktieägare för att säkerställa samhällets intresse.
Samhällsmodeller och lokalt deltagande
Tant Enso arbetar på en kooperativ modell som kräver att 300 personer bidrar med 100 euro var för att öppna en ny filial. I Großlehna är kunderna nöjda med möjligheten att köpa matvaror i omedelbar närhet och på så sätt spara på resekostnaderna. En kund nämner att hon kan åka dit med sina barn efter dagis för att köpa glass. Sådana lokalt orienterade modeller främjar gemenskap och bidrar till att förbättra livskvaliteten i små städer.
Båda leverantörernas engagemang visar på en växande medvetenhet om landsbygdssamhällenas behov och kan vara avgörande för att säkerställa lokal försörjning på landsbygden.