Os bolos encolhem, os preços permanecem os mesmos: é assim que os fabricantes fazem truques!

Os bolos encolhem, os preços permanecem os mesmos: é assim que os fabricantes fazem truques!

O fenômeno deEncolhimentoestá aumentando cada vez mais na Alemanha. Relatórios recentes deixaram claro que muitos fabricantes estão reduzindo o tamanho das porções dos seus produtos para disfarçar os aumentos de preços. Estes aumentos ocultos de preços são observados principalmente em bens de consumo, embora o preço permaneça o mesmo. Os fabricantes vendem os seus produtos nas embalagens habituais, mas o conteúdo está a derreter, como descobriram os defensores dos consumidores. Os consumidores sentem cada vez mais que as quantidades dos produtos estão a diminuir enquanto os custos permanecem constantes ou mesmo aumentam.

Os exemplos são numerosos: um saco de cacau em pó da Suchard foi reduzido de 500 para 400 gramas, enquanto o preço aumentou 25%. Além disso, o gel de banho Duschdas Sport não só tem menos conteúdo, mas também ficou 22% mais caro. As mudanças no enxaguatório bucal Listerine da Johnson & Johnson também refletem essa tendência, com o conteúdo diminuindo enquanto os consumidores pagam mais. notícias diárias relata que tais exemplos de alterações no conteúdo e aumentos de preços geralmente não são ilegais, mas são vistos como opacos.

Impacto nos consumidores

OCentro do Consumidor de Hamburgoestá vendo um número recorde de reclamações sobre esses aumentos ocultos de preços. A tendência de oferecer produtos menores a preços mais elevados começou em 2022, e os casos confirmados duplicaram no segundo semestre. Segundo os últimos números, a taxa de inflação dos alimentos em julho de 2023 já era de 11% em relação ao ano anterior.

As mudanças são particularmente visíveis em produtos como os caracóis de alcaçuz Helix orgânicos, que foram reduzidos de 100 para 80 gramas, embora o preço permaneça inalterado. Isto cria um sentimento de fraude entre os consumidores, uma vez que muitas das alterações de conteúdo são frequentemente ocultadas ou apresentadas como um benefício com slogans como “Novo Tamanho”.

A situação no comércio de panificação

A redução da inflação também é perceptível no comércio de panificação. Um mestre padeiro e economista empresarial explica que o aumento dos custos dos materiais e da mão-de-obra significa que os preços dos produtos tradicionais de pastelaria, como o bolo de morango, já não são competitivos. Na verdade, com base nos custos atuais, um bolo de morango deveria custar seis euros, mas não se vende. Além disso, produtos de panificação mais elaborados muitas vezes não são lucrativos, enquanto produtos mais simples, como muffins e donuts, trazem mais lucro às padarias. Jornal do Mar do Norte destaca que a maioria das padarias gera seus lucros principalmente com pãezinhos e pães.

A tendência de redução da inflação realça a forma como os fabricantes e os retalhistas estão a tentar esconder o aumento dos custos. Esta prática estimula a desconfiança do consumidor e deixa um gosto ruim. Seja no supermercado ou na padaria – os consumidores reconhecem cada vez mais os efeitos desta estratégia e exigem transparência na política de preços.