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Prazer delicioso: como assar o bolo perfeito Tres Leches!
Descubra a receita do Tres Leches, um delicioso bolo mexicano, perfeito para celebrações e ocasiões especiais.
Prazer delicioso: como assar o bolo perfeito Tres Leches!
O bolo Tres Leches é um dos clássicos absolutos da cozinha de sobremesas latino -americanas e também é muito popular neste país. A receita é popular por causa de sua consistência relaxada e úmida, que lembra o Tiramisu italiano. O ingrediente principal que dá ao bolo seu nome são os três tipos diferentes de leite, dos quais as poções consistem: leite condensado adoçado, leite evaporado e leite normal. Este delicioso bolo não é adequado para pessoas com intolerância à lactose, pois contém uma mistura de produtos lácteos que garantem uma textura particularmente suculenta.
like the Zeit is often reported with whipped cream or meringue and a pinch of cinnamon, for a dessert one to give appealing optics and an sabor aromático. Uma receita moderna fornece para usar maracujá como ingrediente. Esta fruta cria um equilíbrio harmonioso para a doçura dos produtos lácteos e dá ao bolo uma nota frutada.
A receita em detalhes
A receita tradicional para Tres Leches originalmente forneceu o uso de 12 ovos grandes, 1½ xícaras de açúcar e 2½ xícaras de farinha. A preparação é bastante simples: primeiro, os ovos são espumados em um processador de alimentos, enquanto o açúcar é adicionado gradualmente. Após cerca de 10 a 15 minutos, os ingredientes secos são levantados antes que toda a massa seja preenchida em uma assadeira e assada a 180 graus Celsius por cerca de 35 minutos.
Se o bolo esfriar, pequenos orifícios serão esfaqueados na superfície para que a mistura de leite puxasse bem. A mistura Tres Leches é derramada sobre o bolo e o bolo precisa descansar na geladeira por pelo menos três horas. Pode ser decorado com chantilly caseiro e morangos frescos.
Valores e porções nutricionais
O bolo Tres Leches não deve estar faltando em nenhuma celebração, seja em ocasiões festivas como o Cinco de Mayo ou como parte de celebrações particulares. Ao usar maracujá, traz uma lufada de ar fresco à cozinha tradicional e promete um prazer especial para todos os amantes de sobremesas.
As partes interessadas encontrarão outras abordagens e dicas interessantes para uma receita bem-sucedida em minha mesa latina . Existem inúmeras variações e dicas que tornam o assado um prazer.