Suche
Mein Konto
Aardbeienoogst in Dudenhofen: zo ontspruit het verse fruit!
Het artikel belicht de aardbeienoogst op de Martinshof in Dudenhofen, waar boer Tim Ballreich en seizoenshelpers actief zijn.
Aardbeienoogst in Dudenhofen: zo ontspruit het verse fruit!
In de Zuid-Palts, meer bepaald in Dudenhofen, werkt Tim Ballreich al meer dan 50 jaar aan de voortzetting van de familietraditie. Als boer op de Martinshof, die in de derde generatie door zijn familie wordt gerund, heeft hij een bijzondere band met zijn werk en de mensen die dit ondersteunen. Momenteel zijn er zo'n 150 seizoensarbeiders die zich voornamelijk bezighouden met de oogst van aardbeien en asperges. Deze vruchten komen rechtstreeks van de velden rondom de boerderij, waardoor de versheid en kwaliteit van de producten wordt gegarandeerd. Dat meldt de Rheinpfalz dat Tim Ballreich zelfs vloeiend Roemeens spreekt om met veel van zijn seizoensarbeiders te kunnen communiceren.
Het Martinshof ligt in het hart van de Zuid-Palts, naast Speyer, en staat bekend om zijn hoogwaardige producten. Op de website van Martinshof vindt u martinshof-ballreich.de, kunnen geïnteresseerden niet alleen meer te weten komen over de producten, maar ook contact opnemen voor ondersteuning of informatie. De uitnodiging om rond te snuffelen en te ontdekken op de website weerspiegelt het open en gastvrije karakter van de boerderij.
Traditie en innovatie
Het aardbeienseizoen heeft een bijzondere betekenis binnen het bedrijf. Tim Ballreich legt het oogstproces uit en het harde werk totdat de vers geoogste aardbeien uiteindelijk op het bord van de consument belanden. Deze processen zijn niet alleen belangrijk voor de kwaliteit van het fruit, maar ook voor de waardering van het werk van de seizoensarbeiders, die vaak uit het buitenland komen.
De betrokkenheid van seizoensarbeiders is essentieel voor de landbouw in de regio. Deze werknemers helpen bij het efficiënt oogsten van gewassen en zorgen ervoor dat producten van de beste kwaliteit de eindgebruiker bereiken. De verscheidenheid aan onderwerpen en de complexiteit van de moderne landbouw maken duidelijk hoe complex deze industrie is en met welke uitdagingen zij te maken heeft.