Беритба на ягоди в Дуденхофен: Ето как поникват свежите плодове!

Беритба на ягоди в Дуденхофен: Ето как поникват свежите плодове!

В Южен Пфалц, по-точно в Дуденхофен, Тим Балрайх работи, за да продължи традицията на семейството си повече от 50 години. Като фермер в Martinshof, който се управлява от неговото семейство в трето поколение, той има специална връзка с работата си и хората, които я подкрепят. В момента има около 150 сезонни работници, които се занимават основно с брането на ягоди и аспержи. Тези плодове идват директно от нивите около фермата, гарантирайки свежестта и качеството на продуктите. Rheinpfalz съобщава че Тим Балрайх дори говори свободно румънски, за да може да общува с много от своите сезонни работници.

Martinshof се намира в сърцето на Южен Пфалц, до Шпайер, и е известен със своите висококачествени продукти. На уебсайта Martinshof, martinshof-ballreich.de, заинтересованите могат не само да научат повече за продуктите, но и да се свържат, за да получат поддръжка или информация. Поканата за разглеждане и откриване на уебсайта отразява отворения и гостоприемен характер на фермата.

Традиция и иновация

Сезонът на ягодите има особено значение в компанията. Тим Балрайх обяснява процеса на прибиране на реколтата и тежката работа, докато прясно набраните ягоди най-накрая се окажат в чиниите на потребителите. Тези процеси са важни не само за качеството на плодовете, но и за оценката на труда на сезонните работници, които често идват от чужбина.

Привличането на сезонни работници е от съществено значение за селското стопанство в региона. Тези работници помагат за ефективното прибиране на реколтата и гарантират, че най-качествените продукти достигат до крайния потребител. Разнообразието от теми и сложността на съвременното селско стопанство ясно показват колко сложна е тази индустрия и предизвикателствата, пред които трябва да се изправи.