حصاد الفراولة في دودنهوفن: هكذا تنبت الفواكه الطازجة!

حصاد الفراولة في دودنهوفن: هكذا تنبت الفواكه الطازجة!

في جنوب بالاتينات، وبالتحديد في دودنهوفن، يعمل تيم بالريش على مواصلة تقاليد عائلته منذ أكثر من 50 عامًا. كمزارع في Martinshof، الذي تديره عائلته في الجيل الثالث، لديه علاقة خاصة مع عمله والأشخاص الذين يدعمونه. يوجد حاليًا حوالي 150 عاملًا موسميًا يعملون بشكل رئيسي في حصاد الفراولة والهليون. تأتي هذه الفاكهة مباشرة من الحقول المحيطة بالمزرعة، مما يضمن نضارة وجودة المنتجات. تقارير راينبفالز حتى أن تيم بالريش يتحدث اللغة الرومانية بطلاقة حتى يتمكن من التواصل مع العديد من عماله الموسميين.

يقع Martinshof في قلب جنوب بالاتينات، بجوار Speyer، ويشتهر بمنتجاته عالية الجودة. على موقع Martinshof، martinshof-ballreich.de ، لا يمكن للمهتمين معرفة المزيد عن المنتجات فحسب، بل يمكنهم أيضًا التواصل للحصول على الدعم أو المعلومات. تعكس الدعوة للتصفح والاكتشاف على الموقع الإلكتروني الطابع المنفتح والترحيبي للمزرعة.

التقليد والابتكار

موسم الفراولة له أهمية خاصة في الشركة. يشرح تيم بالريتش عملية الحصاد والعمل الشاق حتى تصل الفراولة الطازجة إلى أطباق المستهلكين. هذه العمليات مهمة ليس فقط لجودة الثمار، ولكن أيضًا لتقدير عمل العمال الموسميين، الذين غالبًا ما يأتون من الخارج.

تعد مشاركة العمال الموسميين أمرًا ضروريًا للزراعة في المنطقة. يساعد هؤلاء العمال في حصاد المحاصيل بكفاءة ويضمنون وصول المنتجات عالية الجودة إلى المستهلك النهائي. يوضح تنوع المواضيع وتعقيد الزراعة الحديثة مدى تعقيد هذه الصناعة والتحديات التي يتعين عليها مواجهتها.