Gasthaus Rössle Ochsenwangissa: vihdoin jälleen avoinna retkeilijöille!

Gasthaus Rössle Ochsenwangissa: vihdoin jälleen avoinna retkeilijöille!

Pitkän, neljän vuoden sulkemisjakson jälkeen Ochsenwangissa sijaitseva Rössle-majatalo on vihdoin jälleen avannut ovensa. Viime perjantaina iltapäivällä Gabi, Andreas ja heidän tyttärensä Mandy Duckwe olivat ensimmäisiä vieraita, jotka vierailivat vasta avatussa ravintolassa. Perhe oli aiemmin ollut ulkona Breitensteinissa ja odotti innolla runsasta lounasta kodikkaassa ympäristössä.

Andreas kertoi, että he olivat matkustaneet Berliinistä tapaamaan Fellbachissa asuvaa tytärtään. Illallisen jälkeen he suunnittelivat jatkavansa vaellustaan ​​Swabian Albille. Tällaiset kokemukset osoittavat, kuinka tärkeä alueellinen gastronomia on retkeilijöille ja matkailijoille.

Švaabilainen keittiö nousussa

Rösslen avajaiset tulevat aikaan, jolloin švaabilainen keittiö on jälleen muodissa. Miten Teckbote raporttien mukaan alueellisesta ruoasta on tulossa yhä suositumpaa ja se houkuttelee sekä paikallisia että turisteja. Perinteiset švaabilaiset ruoat ovat tulossa yhä suositummiksi ja edistävät alueen kulttuuri-identiteettiä.

Rössle, joka tunnetaan runsaista ruoistaan ​​ja aidosta tunnelmastaan, lupaa tulla suosittu matkakohde retkeilijöille ja ruokailijoille. Majatalo näyttää uudelleen avaamisellaan esimerkkiä paikallisen gastronomian vahvistamisesta ja osoittaa, että halu alueellisiin erikoisuuksiin on kasvussa.