Noul restaurant Bella Figura: Distracție în istorica Casa Vecchia!

Noul restaurant Bella Figura: Distracție în istorica Casa Vecchia!

Noul restaurant „Bella Figura” s-a deschis în Casa Vecchia din Sindelfingen. Această clădire istorică a fost menționată pentru prima dată în documente în 1456 și a funcționat ca han sub numele „Hirsch” până în 2018. După o lungă perioadă de neutilizare, Wohnstätten Sindelfingen GmbH a preluat clădirea și a supus-o unei renovări ample. Aceasta a avut loc în cadrul unei investiții de aproximativ 3,5 milioane de euro și a avut ca scop crearea unui nou loc de întâlnire în centrul orașului. Stuttgarter Nachrichten locul pe 5 martie a avut loc în 2025.

Casa Vecchia, al cărei nume se traduce prin „casă veche”, a fost renovată ca clădire protejată. Ultima ospitalitate sub proprietarul anterior, soțul Giffhorn, s-a încheiat în 2018, iar Residences au achiziționat clădirea în 2020. Construcția renovării a început pe 31 iulie 2023 și s-a finalizat pe 6 decembrie 2024. Pentru a păstra farmecul tradițional, au fost restaurate elemente originale, în timp ce s-au adăugat accente moderne. Aceasta include, printre altele, controlul complet al clădirii pentru ventilație, lumină și sunet.

Spații și oferte

Restaurantul oferă două camere de oaspeți proiectate diferit: una cu podele și lambriuri din lemn și alta în stil purist. Există, de asemenea, o zonă de bar și un lounge pentru trabucuri. O bucătărie nouă la etajul superior permite chiar și evenimente de gătit deschise, în timp ce terasa în aer liber oferă spațiu pentru aproximativ 80 de oaspeți, făcând-o deosebit de primitoare în timpul sezonului în aer liber.

Direcția culinară profesională este asigurată de restauratorii Gaetano Giglio și Sascha Reuss, care oferă preparate din bucătăria italo-mediteraneană. Această reproiectare este menită nu numai să ridice standardele gastronomice, ci și să scoată în evidență atmosfera specială a Casa Vecchia. Primarul Dr. Bernd Vöhringer subliniază importanța deschiderii pentru dezvoltarea urbană și invită toată lumea să viziteze sediul nou proiectat. Wohnstätten adaugă că hanul vă invită acum să profitați de atmosfera și bucătăria sa deosebită.