Stjärnkocken Franz Feckl: På väg till sin 39:e Michelin-stjärna!

Stjärnkocken Franz Feckl: På väg till sin 39:e Michelin-stjärna!

Franz Feckl, en känd stjärnkock från Ehningen, har redan fått 38 Michelin-stjärnor i sin imponerande karriär. Han kan få möjligheten att vinna ytterligare en stjärna den 17 juni 2025, då prisceremonin för tyska restauranger äger rum i Frankfurt. Denna potentiella utmärkelse skulle ge honom möjligheten att ta emot sin 39:e stjärna, vilket gör honom till den enda rekordhållaren för de mest kontinuerliga stjärnorna, enligt en presstalesperson för Michelin-guiden.

Feckls kulinariska resa började 1987 när han fick sin första stjärna för restaurangen Schloss Höfingen i Leonberg. Sedan 2000 har stjärnkocken koncentrerat sig på sin egen restaurang, Landhaus Feckl i Ehningen, där han sedan dess samlat på sig otaliga utmärkelser. Enligt Stuttgarter Nachrichten var allt annat än lätt under hans första år än hans vård.

Börjans utmaningar

Början av Feckls karriär präglades av stora utmaningar. Som han beskriver sig själv var de första åren "faktiskt hemska". Men det hårda arbetet i cateringbranschen och de höga kraven från Michelin-domarna avskräckte honom inte, utan motiverade honom att ständigt förbättra sina kulinariska färdigheter.

På Landhaus Feckl har kocken skapat en plats som inte bara är känd för sitt utmärkta kök, utan också för sin atmosfäriska atmosfär. Här förlitar sig Feckl på färska, regionala ingredienser och kreativa tillagningstekniker som erbjuder besökarna en oförglömlig smakupplevelse.

Utmärkelser och utmärkelser

Listan över utmärkelser Feckl har fått under hela sin karriär är imponerande. Förutom Michelin-stjärnorna har Landhaus Feckl även belönats med andra priser. Aktuell information om de olika utmärkelserna finns på den officiella webbplatsen för Landhaus Feckl.

Feckls briljanta prestation och hans outtröttliga engagemang för gastronomi har gjort honom till en av de mest kända kockarna i Tyskland. Hans filosofi att alltid fokusera på kvalitet och kreativitet bekräftar hans höga status på den internationella gourmetscenen.

Den 17 juni 2025 väntar den gastronomiska världen ivrigt för att se om Franz Feckl kan övertyga juryn igen och få ytterligare en Michelin-stjärna för sina kulinariska mästerverk. Spänningen stiger, och med utsikten till ett rekord kvarstår frågan: Kommer han att lyckas ta sig in i historien om gastronomiska utmärkelser?