Mohrkeller Wangen: 30 rokov zábavy a kultúry v starom meste!

Mohrkeller Wangen: 30 rokov zábavy a kultúry v starom meste!

Mohrkeller v starom meste Wangen oslavuje tento rok svoje 30. výročie. Udalosť, ktorá nie je dôležitá len pre dvoch operátorov Elisu Kaiser a Michaela Stegmaiera, ale aj pre celý región. Mohrkeller je pod novým vedením od roku 2022, po tom, čo Kaiser a Stegmaier predtým pôsobili v Mohrkeller na Herrenstraße v rokoch 2011 až 2014. Dvaja reštaurátori si so sebou prinášajú množstvo skúseností, ktoré získali v Gasthaus Baumgarten (2015-2018) aj v zahraničí.

Na oslavu výročia sa od 27. mája do 7. júna 2025 v susednom hoteli 4K uskutoční špeciálne podujatie. Samotný Mohrkeller nie je klasickou reštauráciou, ale vníma sa ako flexibilné miesto konania podujatí. Je ideálny pre svadby, narodeninové oslavy, firemné oslavy a kultúrne podujatia a má kapacitu až 50 osôb.

Kulinársky zážitok

Menu Mohrkeller zahŕňa rôzne jedlá pripravené z čerstvých sezónnych miestnych surovín. Okrem vegetariánskych možností sú tu klasiky ako Königsberger Klopse, filet zo zubáča, hovädzí steak a filet zo pštrosa. Kulinárske spestrenie ponúka aj menu s prekvapením. Mohrkeller ponúka aj cateringovú službu, ktorá je k dispozícii pre oslavy vo vlastnej záhrade alebo doma.

V týchto dňoch preberá kuchyňu hotelovej reštaurácie 4K Michael Stegmaier a bude tam ponúkať jedlá medzinárodnej kuchyne a steaky. Táto spolupráca podčiarkuje všestrannosť a gastronomické štandardy Mohrkeller.

Dlhý príbeh

Mohrkeller sa pozerá späť na viac ako 500-ročnú históriu. Klenutá pivnica bola renovovaná v 90. rokoch 20. storočia podnikateľskou rodinou Kolbovcov a odvtedy je neoddeliteľnou súčasťou wangenskej gastronomickej scény. Názov „Mohrkeller“ pochádza od súrodencov Mohrových, ktorí boli majiteľmi v minulosti, a preto má historický základ. Klenutá pivnica slúži nielen na súkromné ​​oslavy, ale aj vianočné večierky.

Rozvoj gastronómie, v ktorej má Mohrkeller svoje miesto, siaha až do staroveku. Dokonca aj v starovekom Ríme bolo množstvo hostincov a krčiem, ktoré slúžili ako dôležité miesta stretávania cestovateľov. V stredoveku boli reštaurácie aj kontaktnými miestami pre obchodníkov a pochôdzky. Odvtedy sa gastronómia naďalej rozvíja a absorbuje rôzne vplyvy, čo vedie k rôznorodým kuchyniam, ktoré dnes poznáme a oceňujeme [Patronage] uvádza, že...

Ak chcete získať ďalšie informácie o podujatiach, stravovaní a rezerváciách, záujemcovia môžu navštíviť oficiálnu webovú stránku spoločnosti Mohrkeller. Nájdete tu aj podrobnosti o pripravovaných výročných podujatiach, ktoré spájajú tradičnú wangenskú gastronómiu s modernými akcentmi.