Mohrkeller Wangen: 30 de ani de distracție și cultură în orașul vechi!

Mohrkeller Wangen: 30 de ani de distracție și cultură în orașul vechi!

Mohrkeller din orașul vechi Wangen își sărbătorește anul acesta a 30-a aniversare. Un eveniment important nu doar pentru cei doi operatori Elisa Kaiser și Michael Stegmaier, ci și pentru întreaga regiune. Mohrkeller se află sub o nouă conducere din 2022, după ce Kaiser și Stegmaier au lucrat anterior la Mohrkeller de pe Herrenstraße din 2011 până în 2014. Cei doi restauratori aduc cu ei multă experiență, pe care au câștigat-o la Gasthaus Baumgarten (2015-2018) și în străinătate.

Pentru a sărbători aniversarea, un eveniment special va avea loc în perioada 27 mai - 7 iunie 2025 la hotelul 4K vecin. Mohrkeller în sine nu este un restaurant clasic, ci se vede ca o locație flexibilă pentru evenimente. Este ideal pentru nunti, petreceri aniversare, sarbatori de companie si evenimente culturale si poate gazdui pana la 50 de persoane.

Experiență culinară

Meniul lui Mohrkeller include o varietate de mâncăruri preparate cu ingrediente locale proaspete, de sezon. Pe lângă opțiunile vegetariene, există clasice precum Königsberger Klopse, fileul de șandru, friptura de vită și fileul de struț. Meniurile surpriză oferă, de asemenea, varietate culinară. Mohrkeller oferă, de asemenea, un serviciu de catering, care este disponibil pentru sărbători în propria grădină sau acasă.

În aceste zile, Michael Stegmaier preia bucătăria restaurantului hotelului 4K și va oferi acolo preparate internaționale și fripturi. Această colaborare subliniază versatilitatea și standardele gastronomice ale Mohrkeller.

O poveste lungă

Mohrkeller se uită înapoi la peste 500 de ani de istorie. Pivnița boltită a fost renovată în anii 1990 de familia de antreprenori Kolb și de atunci a fost o parte integrantă a scenei gastronomice Wangen. Numele „Mohrkeller” datează de la frații Mohr, care au fost proprietarii în trecut și, prin urmare, are o bază istorică. Pivnița boltită este folosită nu numai pentru sărbători private, ci și pentru petrecerile de Crăciun.

Dezvoltarea gastronomiei, în care Mohrkeller își are locul, datează din cele mai vechi timpuri. Chiar și în Roma antică, existau numeroase hanuri și taverne care serveau drept puncte importante de întâlnire pentru călători. În Evul Mediu, restaurantele erau și puncte de contact pentru comercianți și comisioane. De atunci, gastronomia a continuat să se dezvolte și să absoarbă diverse influențe, ducând la diversele bucătării pe care le cunoaștem și le apreciem astăzi [Patronajul] relatează că...

Pentru mai multe informații despre evenimente, catering și rezervări, părțile interesate sunt invitate să viziteze site-ul oficial Mohrkeller. Aici puteți găsi și detalii despre viitoarele evenimente aniversare, care îmbină gastronomia tradițională Wangen cu accente moderne.