Mohrkeller Wangen: ¡30 años de diversión y cultura en el casco antiguo!

Mohrkeller Wangen: ¡30 años de diversión y cultura en el casco antiguo!

El Mohrkeller del casco antiguo de Wangen celebra este año su 30º aniversario. Un evento que no sólo es importante para los dos operadores Elisa Kaiser y Michael Stegmaier, sino también para toda la región. Desde 2022, el Mohrkeller está bajo nueva dirección, después de que Kaiser y Stegmaier trabajaran anteriormente en el Mohrkeller de la Herrenstraße de 2011 a 2014. Los dos restauradores aportan mucha experiencia, que adquirieron en el Gasthaus Baumgarten (2015-2018) y en el extranjero.

Para celebrar el aniversario, se llevará a cabo un evento especial del 27 de mayo al 7 de junio de 2025 en el vecino Hotel 4K. El Mohrkeller en sí no es un restaurante clásico, sino que se considera un lugar flexible para celebrar eventos. Es ideal para bodas, fiestas de cumpleaños, celebraciones de empresa y eventos culturales y tiene capacidad para 50 personas.

Experiencia culinaria

El menú del Mohrkeller incluye una variedad de platos preparados con ingredientes locales frescos de temporada. Además de las opciones vegetarianas, hay clásicos como el Königsberger Klopse, el filete de lucioperca, el filete de ternera y el filete de avestruz. Los menús sorpresa también aportan variedad culinaria. El Mohrkeller también ofrece un servicio de catering, disponible para celebraciones en el jardín o en casa.

Michael Stegmaier se hace cargo estos días de la cocina del restaurante del hotel 4K y allí ofrecerá platos internacionales y carnes. Esta colaboración subraya la versatilidad y los estándares gastronómicos del Mohrkeller.

una larga historia

El Mohrkeller cuenta con más de 500 años de historia. La bodega abovedada fue renovada en los años 90 por la familia de empresarios Kolb y desde entonces forma parte integral del panorama gastronómico de Wangen. El nombre "Mohrkeller" se remonta a los antiguos propietarios de los hermanos Mohr y, por tanto, tiene una base histórica. El sótano abovedado se utiliza no sólo para celebraciones privadas, sino también para fiestas navideñas.

El desarrollo de la gastronomía, en la que tiene su lugar el Mohrkeller, se remonta a la antigüedad. Ya en la antigua Roma existían numerosas posadas y tabernas que servían como importantes puntos de encuentro para los viajeros. En la Edad Media, los restaurantes también eran puntos de contacto para los comerciantes y los recados. Desde entonces, la gastronomía ha seguido desarrollándose y absorbiendo diversas influencias, dando lugar a las diversas cocinas que conocemos y apreciamos hoy [Patrocinio] informa que...

Para obtener más información sobre eventos, catering y reservas, los interesados ​​pueden visitar el sitio web oficial de Mohrkeller. Aquí también encontrará detalles sobre los próximos eventos de aniversario, que combinan la gastronomía tradicional de Wangen con toques modernos.