Pivski vrt Milch Pilz v Lindauu: najlepše mesto za zabavo na Švabskem!

Pivski vrt Milch Pilz v Lindauu: najlepše mesto za zabavo na Švabskem!

Bavarski državni urad za spomenike je na nedavno objavljenem seznamu najlepših pivskih vrtov na Bavarskem, ki so pod spomeniškim varstvom, dal posebno pozornost. Med nominiranci je Milchpilz v Lindauu, ki se nahaja pod Looserturmom na Sina-Kinkelin-Platzu. To priznanje poudarja zgodovinsko in kulturno vrednost pivskega vrta in ga uvršča v dragulj regije.

Ključni vidik mlečne gobe je njena edinstvena zgodovina. Kiosk so izdelali v Wangnu leta 1952 in ga sprva odprli na Europaplatzu, nato pa je leta 1954 našel pot v Lindau. Lastnik Theo Kiapidis, ki je Milchpilz najel leta 2014 in ga pridobil leta 2016, je pivski vrt letos dal v najem Nicolasu Schmoku, vendar že načrtuje nov projekt. Na otoku Lindau je načrtovana palačinkarna in sladoledarna.

Košček zgodovine: kiosk z mušnicami

Milchpilz ni le pivski vrt, ampak tudi spomenik spremembam v vedenju potrošnikov. Mušnico, ki je v petdesetih letih 20. stoletja služila kot simbol zdravih mlečnih izdelkov, je razvil Hermann Waldner KG iz Wangna. Kiosk v obliki mušnice je bil prvič predstavljen na konferenci v Bayreuthu in je bil namenjen prepričevanju ljudi v novo idejo s sloganom »Mlečna goba kot oglaševalec potrošnikov mleka«. Skupno je bilo izdelanih okoli 50 izvodov kioska za mušnico, od katerih jih je danes po vsem svetu ostalo le osem, med drugim v Wangnu, Bregenzu, Regensburgu, Leopoldstadtu (Dunaj), Oldendorfu (Severno Porenje-Vestfalija), Mardorfu in Rosengartenu (Spodnja Saška).

Prvi prototip je v Regensburgu in je bil leta 2003 dodan na bavarski seznam spomenikov. Ohranjeni kioski, vključno z mlečno gobo v Lindauu, niso le priče preteklosti, ampak odsevajo tudi družbene spremembe, saj ponudba v kioskih že zdavnaj presega mlečne izdelke in zdaj kaže tudi vplive mednarodne kuhinje.

Zakladi Bavarske

Državni urad za spomenike je poleg Milk Mushroom priznal še druge pivske vrtove. To so:

• D’Feldwies in Übersee (Oberbayern)
• Augustinerkeller in München
• Forchheimer Kellerwald (Oberfranken)
• Hacklberg (Niederbayern)
• Terrassenschwimmbad in Bad Kissingen (Unterfranken)
• Gasthaus Rockenbrunn (Mittelfranken)
• Regensburger Spitalbrauerei (Oberpfalz)

Vključitev teh pivskih vrtov na seznam Državnega urada za spomenike ni dokaz le njihovega kulturnega pomena, temveč tudi idiličnega vzdušja, ki ga ponujajo obiskovalcem. Mlečna goba v Lindauu ne izstopa le zaradi svoje edinstvenosti, ampak tudi pomeni trajnostno ohranjanje tradicije v kulturi bavarskih pivskih vrtov.

Za več informacij o pomenu mlečne gobe in čudovitih pivskih vrtovih na Bavarskem obiščite Schwäbische.de in izveste več o zgodovini kioska z mušnicami na Monuments-online.de.