Pivná záhrada Milch Pilz v Lindau: Najkrajšie miesto na párty vo Švábsku!

Pivná záhrada Milch Pilz v Lindau: Najkrajšie miesto na párty vo Švábsku!

Bavorský štátny pamiatkový úrad zaradil do nedávno zverejneného zoznamu najkrajších pivných záhrad v Bavorsku, ktoré sú pod pamiatkovou ochranou, mimoriadnu pozornosť. Medzi nominovanými je aj Milchpilz v Lindau, ktorý sa nachádza pod Looserturm na Sina-Kinkelin-Platz. Toto uznanie vyzdvihuje historickú a kultúrnu hodnotu pivnej záhrady a robí z nej klenot regiónu.

Kľúčovým aspektom mliečnej huby je jej jedinečná história. Kiosk bol vyrobený vo Wangene v roku 1952 a pôvodne bol otvorený na Europaplatz, než si našiel cestu do Lindau v roku 1954. Majiteľ Theo Kiapidis, ktorý si Milchpilz prenajal v roku 2014 a získal ho v roku 2016, prenajal pivnú záhradu tento rok Nicolasovi Schmokovi, no už plánuje nový projekt. Na ostrove Lindau sa plánuje creperie a zmrzlináreň.

Kúsok histórie: Muškárový kiosk

Milchpilz nie je len pivná záhrada, ale aj pamätník zmien v správaní spotrebiteľov. Muchovník, ktorý slúžil ako symbol zdravých mliečnych výrobkov v 50. rokoch minulého storočia, vyvinul Hermann Waldner KG z Wangenu. Kiosk v tvare muchovníka debutoval na konferencii v Bayreuthe a mal presvedčiť ľudí o novom nápade so sloganom „Mliečna huba ako inzerent konzumenta mlieka“. Celkovo bolo vyrobených približne 50 kópií kiosku s muchovníkom, z ktorých dnes na celom svete zostalo len osem, vrátane miest vo Wangene, Bregenzi, Regensburgu, Leopoldstadte (Viedeň), Oldendorfe (Severné Porýnie-Vestfálsko), Mardorfe a Rosengartene (Dolné Sasko).

Prvý prototyp je v Regensburgu a na bavorský zoznam pamiatok bol zapísaný v roku 2003. Zachované kiosky vrátane Mliečnej huby v Lindau nie sú len svedkami minulosti, ale odrážajú aj spoločenské zmeny, pretože ponuka v kioskoch už dávno presahuje rámec mliečnych výrobkov a v súčasnosti sa v nej prejavuje aj vplyv medzinárodnej kuchyne.

Poklady Bavorska

Okrem Mliečneho hríba uznal Štátny pamiatkový úrad aj ďalšie pivnice. Toto sú:

• D’Feldwies in Übersee (Oberbayern)
• Augustinerkeller in München
• Forchheimer Kellerwald (Oberfranken)
• Hacklberg (Niederbayern)
• Terrassenschwimmbad in Bad Kissingen (Unterfranken)
• Gasthaus Rockenbrunn (Mittelfranken)
• Regensburger Spitalbrauerei (Oberpfalz)

Zaradenie týchto pivníc do zoznamu Štátneho pamiatkového úradu svedčí nielen o ich kultúrnom význame, ale aj o idylickej atmosfére, ktorú návštevníkom ponúkajú. Mliečna huba v Lindau vyniká nielen svojou jedinečnosťou, ale predstavuje aj trvalo udržateľné udržiavanie tradícií v bavorskej kultúre pivných záhrad.

Pre viac informácií o význame mliečnej huby a krásnych pivných záhradách v Bavorsku navštívte Schwäbische.de a dozviete sa viac o histórii muchovníka na adrese Pamiatky-online.de.