Gradina de bere Milch Pilz din Lindau: cel mai frumos loc de petrecere din Suabia!

Gradina de bere Milch Pilz din Lindau: cel mai frumos loc de petrecere din Suabia!

Oficiul Monumentelor de Stat din Bavaria a pus un evidenție special într-o listă publicată recent cu cele mai frumoase grădini de bere din Bavaria care sunt protejate de monumente. Printre nominalizați se numără Milchpilz din Lindau, situat sub Looserturm la Sina-Kinkelin-Platz. Această recunoaștere evidențiază valoarea istorică și culturală a grădinii de bere și o face o bijuterie a regiunii.

Un aspect cheie al ciupercii de lapte este istoria sa unică. Chioșcul a fost fabricat în Wangen în 1952 și a fost deschis inițial la Europaplatz înainte de a-și găsi drumul spre Lindau în 1954. Proprietarul Theo Kiapidis, care a închiriat Milchpilz în 2014 și l-a achiziționat în 2016, a închiriat grădina de bere lui Nicolas Schmok în acest an, dar plănuiește deja un nou proiect. Pe insula Lindau este planificată o creperie și o înghețată.

O bucată de istorie: Chioșcul cu agaric muscă

Milchpilz nu este doar o grădină de bere, ci și un monument al schimbărilor în comportamentul consumatorilor. Agaric de muscă, care a servit drept simbol pentru produsele lactate sănătoase în anii 1950, a fost dezvoltat de Hermann Waldner KG din Wangen. Chioșcul în formă de agaric de muște și-a făcut debutul la o conferință din Bayreuth și a avut scopul de a convinge oamenii de o nouă idee cu sloganul „Ciuperca de lapte ca advertiser pentru consumul de lapte”. Au fost produse în total aproximativ 50 de exemplare ale chioșcului cu agaric de muște, dintre care doar opt au mai rămas astăzi în întreaga lume, inclusiv în Wangen, Bregenz, Regensburg, Leopoldstadt (Viena), Oldendorf (Renania de Nord-Westfalia), Mardorf și Rosengarten (Saxonia Inferioară).

Primul prototip se află în Regensburg și a fost adăugat pe lista monumentelor bavareze în 2003. Chioșcurile conservate, inclusiv ciuperca cu lapte din Lindau, nu sunt doar martori ai trecutului, ci reflectă și schimbările sociale, deoarece ofertele din chioșcuri au depășit de mult produsele lactate și arată acum și influențe din bucătăria internațională.

Comorile Bavariei

Pe lângă ciuperca de lapte, alte grădini de bere au fost recunoscute de Oficiul Monumentelor de Stat. Acestea sunt:

• D’Feldwies in Übersee (Oberbayern)
• Augustinerkeller in München
• Forchheimer Kellerwald (Oberfranken)
• Hacklberg (Niederbayern)
• Terrassenschwimmbad in Bad Kissingen (Unterfranken)
• Gasthaus Rockenbrunn (Mittelfranken)
• Regensburger Spitalbrauerei (Oberpfalz)

Includerea acestor grădini de bere în lista Oficiului Monumentelor de Stat este o dovadă nu numai a semnificației lor culturale, ci și a atmosferei idilice pe care o oferă vizitatorilor. Ciuperca cu lapte din Lindau nu se remarcă doar prin unicitatea sa, ci reprezintă și menținerea durabilă a tradițiilor în cultura grădinii de bere bavareze.

Pentru mai multe informații despre importanța ciupercii de lapte și a frumoaselor grădini de bere din Bavaria, vizitați Schwäbische.de și aflați mai multe despre istoria chioșcului cu agaric muscă la Monuments-online.de.