Ogródek piwny Milch Pilz w Lindau: najpiękniejsze miejsce na imprezę w Szwabii!

Ogródek piwny Milch Pilz w Lindau: najpiękniejsze miejsce na imprezę w Szwabii!

Urząd ds. Zabytków Bawarii szczególnie wyróżnił niedawno opublikowaną listę najpiękniejszych ogródków piwnych w Bawarii objętych ochroną zabytków. Wśród nominowanych jest Milchpilz w Lindau, położony poniżej Looserturm przy Sina-Kinkelin-Platz. To wyróżnienie podkreśla wartość historyczną i kulturową ogródka piwnego i czyni go perełką regionu.

Kluczowym aspektem grzyba mlecznego jest jego wyjątkowa historia. Kiosk został wyprodukowany w Wangen w 1952 r. i początkowo otwarty na Europaplatz, a następnie w 1954 r. trafił do Lindau. Właściciel Theo Kiapidis, który wydzierżawił Milchpilz w 2014 r. i nabył go w 2016 r., w tym roku wynajął ogródek piwny Nicolasowi Schmokowi, ale już planuje nowy projekt. Na wyspie Lindau planowana jest naleśnikarnia i lodziarnia.

Kawałek historii: Kiosk z muchomorem

Milchpilz to nie tylko ogródek piwny, ale także pomnik zmian w zachowaniach konsumenckich. Muchomor, który w latach pięćdziesiątych XX wieku był symbolem zdrowych produktów mlecznych, został wynaleziony przez firmę Hermann Waldner KG z Wangen. Kiosk w kształcie muchomora zadebiutował na konferencji w Bayreuth i miał przekonać do nowego pomysłu hasłem „Grzyb mleczny reklamodawcą konsumenta mleka”. W sumie wyprodukowano około 50 egzemplarzy kiosku z muchomorem, z których tylko osiem zachowało się do dziś na całym świecie, m.in. w Wangen, Bregenz, Regensburg, Leopoldstadt (Wiedeń), Oldendorf (Nadrenia Północna-Westfalia), Mardorf i Rosengarten (Dolna Saksonia).

Pierwszy prototyp znajduje się w Ratyzbonie i w 2003 roku został wpisany na bawarską listę zabytków. Zachowane kioski, w tym Mleczny Grzyb w Lindau, są nie tylko świadkami przeszłości, ale także odzwierciedleniem zmian społecznych, ponieważ oferta kiosków od dawna wykracza poza produkty mleczne i obecnie widać także wpływy kuchni międzynarodowej.

Skarby Bawarii

Oprócz Grzyba Mlecznego inne ogródki piwne zostały docenione przez Państwowy Urząd Zabytków. Są to:

• D’Feldwies in Übersee (Oberbayern)
• Augustinerkeller in München
• Forchheimer Kellerwald (Oberfranken)
• Hacklberg (Niederbayern)
• Terrassenschwimmbad in Bad Kissingen (Unterfranken)
• Gasthaus Rockenbrunn (Mittelfranken)
• Regensburger Spitalbrauerei (Oberpfalz)

Wpisanie tych ogródków piwnych na listę Urzędu Zabytków Państwowych świadczy nie tylko o ich znaczeniu kulturowym, ale także o idyllicznej atmosferze, jaką zapewniają odwiedzającym. Grzyb Mleczny w Lindau wyróżnia się nie tylko swoją wyjątkowością, ale także symbolem zrównoważonego podtrzymywania tradycji bawarskiej kultury ogródków piwnych.

Więcej informacji na temat znaczenia grzybów mlecznych i pięknych ogródków piwnych w Bawarii można znaleźć na stronie Schwäbische.de i dowiedz się więcej o historii kiosku z muchomorem na stronie Zabytki-online.de.