Suche
Mein Konto
Milch Pilz ølhage i Lindau: Swabias vakreste sted å feste!
Wangen feirer tilbakekomsten av den historiske Milchpilz-kiosken og utvalget av Milchpilz-ølhagen som den vakreste i Schwaben.
Milch Pilz ølhage i Lindau: Swabias vakreste sted å feste!
Det bayerske statlige monumentkontoret har satt et spesielt høydepunkt i en nylig publisert liste over de vakreste ølhagene i Bayern som er under monumentbeskyttelse. Blant de nominerte er Milchpilz i Lindau, som ligger under Looserturm ved Sina-Kinkelin-Platz. Denne anerkjennelsen fremhever den historiske og kulturelle verdien av ølhagen og gjør den til en juvel i regionen.
Et sentralt aspekt ved melkesoppen er dens unike historie. Kiosken ble produsert i Wangen i 1952 og åpnet først på Europaplatz før den fant veien til Lindau i 1954. Eier Theo Kiapidis, som leide Milchpilz i 2014 og kjøpte den i 2016, leide ut ølhagen til Nicolas Schmok i år, men planlegger allerede et nytt prosjekt. En creperie og iskrembar er planlagt på Lindau Island.
Et stykke historie: Fluesoppkiosken
Milchpilz er ikke bare en ølhage, men også et monument over endringer i forbrukeratferd. Fluesoppen, som fungerte som et symbol for sunne meieriprodukter på 1950-tallet, er utviklet av Hermann Waldner KG fra Wangen. Kiosken i form av en fluesopp debuterte på en konferanse i Bayreuth og var ment å overbevise folk om en ny idé med slagordet «Mjølkesoppen som melkeforbrukerannonsør». Totalt ble det produsert rundt 50 eksemplarer av fluesoppkiosken, hvorav bare åtte gjenstår på verdensbasis i dag, inkludert i Wangen, Bregenz, Regensburg, Leopoldstadt (Wien), Oldendorf (Nordrhein-Westfalen), Mardorf og Rosengarten (Niedersachsen).
Den første prototypen er i Regensburg og ble lagt til den bayerske monumentlisten i 2003. De bevarte kioskene, inkludert Melkesoppen i Lindau, er ikke bare vitner til fortiden, men gjenspeiler også sosiale endringer, ettersom tilbudene i kioskene lenge har gått utover meieriprodukter og nå også viser påvirkning fra internasjonalt kjøkken.
Bayerns skatter
I tillegg til Milk Mushroom, ble andre ølhager anerkjent av State Monuments Office. Disse er:
- D’Feldwies in Übersee (Oberbayern)
- Augustinerkeller in München
- Forchheimer Kellerwald (Oberfranken)
- Hacklberg (Niederbayern)
- Terrassenschwimmbad in Bad Kissingen (Unterfranken)
- Gasthaus Rockenbrunn (Mittelfranken)
- Regensburger Spitalbrauerei (Oberpfalz)
Inkluderingen av disse ølhagene på Statens monumentkontors liste er bevis ikke bare på deres kulturelle betydning, men også på den idylliske atmosfæren de tilbyr besøkende. Melkesoppen i Lindau skiller seg ikke bare ut på grunn av sin egenart, men står også for bærekraftig vedlikehold av tradisjoner i den bayerske ølhagekulturen.
For mer informasjon om betydningen av melkesoppen og de vakre ølhagene i Bayern, besøk Schwäbische.de og lær mer om historien til fluesoppkiosken på Monuments-online.de.