حديقة البيرة Milch Pilz في لينداو: أجمل مكان للاحتفال في شوابيا!

حديقة البيرة Milch Pilz في لينداو: أجمل مكان للاحتفال في شوابيا!

وضع مكتب الآثار في ولاية بافاريا تسليط الضوء بشكل خاص في القائمة المنشورة مؤخرًا لأجمل حدائق البيرة في بافاريا الخاضعة لحماية المعالم الأثرية. ومن بين المرشحين فندق Milchpilz في لينداو، الواقع أسفل Loserturm في Sina-Kinkelin-Platz. يسلط هذا الاعتراف الضوء على القيمة التاريخية والثقافية لحديقة البيرة ويجعلها جوهرة المنطقة.

أحد الجوانب الرئيسية لفطر الحليب هو تاريخه الفريد. تم تصنيع الكشك في فانجن عام 1952 وافتتح في البداية في أوروبابلاتز قبل أن يجد طريقه إلى لينداو في عام 1954. قام المالك ثيو كيابيديس، الذي استأجر ميلشبيلز في عام 2014 واستحوذ عليه في عام 2016، بتأجير حديقة البيرة لنيكولاس شموك هذا العام، لكنه يخطط بالفعل لمشروع جديد. تم التخطيط لإقامة صالة للكريب والآيس كريم في جزيرة لينداو.

قطعة من التاريخ: كشك الذبابة

إن Milchpilz ليس مجرد حديقة بيرة، ولكنه أيضًا نصب تذكاري للتغيرات في سلوك المستهلك. تم تطوير فطر الذبابة، الذي كان بمثابة رمز لمنتجات الألبان الصحية في الخمسينيات من القرن الماضي، بواسطة شركة Hermann Waldner KG من شركة Wangen. ظهر الكشك على شكل ذبابة الغاريق لأول مرة في مؤتمر في بايرويت، وكان الهدف منه إقناع الناس بفكرة جديدة تحت شعار "فطر الحليب كمعلن لمستهلك الحليب". تم إنتاج ما يقرب من 50 نسخة من كشك الذبابة، ولم يتبق منها سوى ثمانية في جميع أنحاء العالم اليوم، بما في ذلك وانغن، بريجنز، ريغنسبورغ، ليوبولدشتات (فيينا)، أولدندورف (شمال الراين وستفاليا)، ماردورف وروزنغارتن (ساكسونيا السفلى).

النموذج الأول موجود في ريغنسبورغ وتمت إضافته إلى قائمة المعالم الأثرية البافارية في عام 2003. الأكشاك المحفوظة، بما في ذلك فطر الحليب في لينداو، ليست مجرد شهود على الماضي، ولكنها تعكس أيضًا التغيير الاجتماعي، حيث إن العروض المقدمة في الأكشاك تجاوزت منذ فترة طويلة منتجات الألبان وتظهر الآن أيضًا تأثيرات من المطبخ العالمي.

كنوز بافاريا

بالإضافة إلى فطر الحليب، تم الاعتراف بحدائق البيرة الأخرى من قبل مكتب الآثار الحكومية. هذه هي:

• D’Feldwies in Übersee (Oberbayern)
• Augustinerkeller in München
• Forchheimer Kellerwald (Oberfranken)
• Hacklberg (Niederbayern)
• Terrassenschwimmbad in Bad Kissingen (Unterfranken)
• Gasthaus Rockenbrunn (Mittelfranken)
• Regensburger Spitalbrauerei (Oberpfalz)

إن إدراج حدائق البيرة هذه في قائمة مكتب الآثار الحكومية هو دليل ليس فقط على أهميتها الثقافية، ولكن أيضًا على الجو المثالي الذي توفره للزوار. لا يبرز فطر الحليب في لينداو بسبب تفرده فحسب، بل يرمز أيضًا إلى الصيانة المستدامة للتقاليد في ثقافة حدائق البيرة البافارية.

لمزيد من المعلومات حول أهمية فطر الحليب وحدائق البيرة الجميلة في بافاريا، قم بزيارة Schwäbische.de وتعرف على المزيد حول تاريخ كشك ذبابة الغاريق في الآثار على الانترنت.de.