Am Berliner Platz in Stuttgart-West hat vor kurzem das neue mexikanische Restaurant Tacolega eröffnet. Betreiber sind Martina Burri und Denny Ginzel, die mit ihrem Konzept auf große Nachfrage stoßen. Es ist nicht ungewöhnlich, dass viele Gäste in langen Schlangen auf einen Platz warten, was die Betreiber selbst überrascht hat. Sie verweisen auf die allgemeine Ausgehlust und Probierfreude in Stuttgart, die sich auch bei der vorherigen Veranstaltung „Beat out the Bus“ in Degerloch zeigte, wo die Besucherzahl ebenfalls unterschätzt wurde, wie die Esslinger Zeitung berichtet.
Tacolega, das seinen Standort in der Breitscheidstraße 20 hat, orientiert sich an dem Konzept einer traditionellen Taquería. Der Name setzt sich aus „Tacos“ und „Colega“, dem spanischen Wort für Kollege, zusammen, was das freundliche und einladende Ambiente des Restaurants widerspiegelt. Die Speisekarte bietet eine Vielfalt an Tacos, darunter die beliebten Varianten Birria (Rindfleisch), Carnitas (Schweinefleisch), Pollo (Hühnchen) und eine vegetarische Option aus Jackfruit. Für Abwechslung sorgen auch Gerichte wie Quesadillas, Tlacoyos Azules Frijoles Negros und Gorditas de Chicharron, sowie eine Auswahl an Beilagen wie Patatas Bravas und Nachos mit Dips. Reflect hebt hervor, dass alle Tacos glutenfrei sind, da sie auf Maistortillas basieren.
Getränke und Specials
Das Getränkeangebot im Tacolega umfasst mexikanische Limonade von Jarritos sowie importierte Biere wie Pacifico und Modelo. Besonders hervorzuheben sind die Cocktails und Longdrinks, darunter die Paloma de la Casa und verschiedene Margarita-Varianten. Kreative Drinks wie der Hibiscus Gin Sour und der El Colega, eine Mischung aus Rum, Aperol und weiteren Zutaten, runden das Angebot ab. Einige der Cocktails sind auch im Pitcher erhältlich, was sich ideal für größere Gruppen eignet.
Die Öffnungszeiten des Restaurants sind ebenfalls großzügig gestaltet. Von Montag bis Donnerstag kann man sich von 11:30 bis 23 Uhr stärken, während am Freitag und Samstag die Türen bis Mitternacht offen bleiben. Für Gäste, die es eilig haben, steht ein Take-away-Service zur Verfügung. Zudem gibt es wechselnde Specials zum Lunch.
Die Einrichtung von Tacolega ist einladend und farbenfroh gestaltet. Eine große Theke mit Bar sowie außen Tische und Stühle laden zum Verweilen ein. Bunte Möbel und bemalte Totenköpfe sorgen für ein typisches, mexikanisches Flair und unterstützen das authentische Erlebnis, das sich die Betreiber auf die Fahnen geschrieben haben. Es bleibt abzuwarten, wie Tacolega sich in der lebendigen Gastronomieszene Stuttgarts behaupten wird, aber die ersten Tage scheinen vielversprechend zu sein.