Neue Bar Brother Louis am Marienplatz: Stuttgarts Trendlocation 2025!

Neue Bar Brother Louis am Marienplatz: Stuttgarts Trendlocation 2025!

Am Marienplatz in Stuttgart öffnete die neue Bar „Brother Louis“ ihre Türen. Betreiber Uwe Heine und Tobias Lindner setzten auf eine stille Eröffnung ohne großes Brimborium. Eine offizielle Feier zur Einweihung ist für die kommenden zwei Wochen geplant. Die Bar hat ihre Räumlichkeiten im ehemaligen Restaurant Madagaskar bezogen und wurde umfassend renoviert, um einen modernen, einladenden Raum zu schaffen.

Die neuen Räumlichkeiten zeichnen sich durch große Rundbogenfenster, schalldämpfende Raumtrenner und moderne Beleuchtung aus, was für eine angenehme Atmosphäre sorgt. Die Bar ist täglich geöffnet, außer montags, und bietet von Dienstag bis Donnerstag sowie Sonntag von 17:00 bis 1:00 Uhr und am Freitag sowie Samstag von 17:00 bis 3:00 Uhr ihre Dienste an.

Vielfältige Cocktailkarte und Snacks

Ein Höhepunkt der Karte sind die Cocktails, die in drei Kategorien unterteilt sind. Unter dem Motto „Petit Pour“ stehen kleine, wenig oder nicht alkoholische Drinks zur Auswahl. „Classics“ bietet eine hauseigene Weißweincuvée namens „Le Juicy – Louis Blanc“ sowie Kölsch für nur 2,50 Euro. In der dritten Kategorie „Louis‘ Classics“ finden sich Cocktailklassiker in kreativen Variationen.

Die Snacks, die in der Bar angeboten werden, stammen aus der Küche von Konstantin „Coco“ Kuld vom Restaurant Im Künstlerhaus und versprechen eine Kombination aus hochwertigen Zutaten und kreativen Zubereitungsarten. Zudem kooperiert die Bar mit Winzern, um eigene Weinprodukte wie „Louis Blanc“ und „Louis Rouge“ zu kreieren. Für Feinschmecker gibt es ab dem 15. November auch Austern, die samstags passend zu Schaumwein angeboten werden.

Neuer Trend in der Stuttgarter Gastro-Szene

„Brother Louis“ reiht sich in eine Reihe neuer gastronomischer Eröffnungen in Stuttgart ein. In den letzten Wochen sind gleich mehrere kreative Lokale entstanden, darunter die Wildbakers in der Tübinger Straße, die mit einzigartigen Brotkreationen überzeugen, sowie das Café Mira in der Pfarrstraße, das schwäbische und argentinische Küche kombiniert. Diese neuen Angebote zeigen, dass Stuttgart weiterhin ein innovativer Ort für Gastronomie ist.

Die neue Bar am Marienplatz hat großes Potenzial, sich in die lebendige Gastro-Szene der Stadt einzugliedern. Die Mischung aus modernen Cocktails, einem ansprechenden Ambiente und einem sorgfältig zusammengestellten Speisenangebot wird sicherlich zahlreiche Gäste anlocken. Die Eröffnung von „Brother Louis“ könnte der Beginn eines neuen Trends in der Stuttgarter Bar- und Restaurantlandschaft sein. Weitere Informationen finden Sie unter Kessel.tv oder lesen Sie die Details auf Stuttgarter Nachrichten sowie Merkur.