Suche
Mein Konto
Stuttgart ínyenc lázban: Michelin-csillagban reménykednek ezek az éttermek!
Fedezze fel Stuttgart-Mitte Michelin-csillagos éttermeit, amelyeket 2025. június 17-én vehetnek át.
Stuttgart ínyenc lázban: Michelin-csillagban reménykednek ezek az éttermek!
2025. június 17-én a Michelin Guide ismét új csillagokat oszt ki a német éttermeknek. A stuttgarti régióban több jelölt is reménykedik az áhított sztárban. A Stuttgarter Nachrichten szerint a Christophorus étterem az egyik komoly esélyes. A Christophorus egy kifinomult szolgáltatási koncepcióval emelkedik ki a versenytársak közül, amely finoman helyezi el a vendégeket a fotelben, és egyben étlappal is megajándékozza őket.
A kilenc fogásos menüt Fabian Seher séf készíti, az aperitif kocsi pedig olyan finom borokat tartalmaz, mint a pezsgő, a sherry és a Porsche pezsgő. A részletekre való odafigyelés segíthet a Christophorusnak abban, hogy megszerezze a Michelin-csillagot, mivel az értékelő bizottság a kivételes kiszolgálásra is figyelmet fordít.
Stuttgart sztáréttermei
Stuttgart a sztárgasztronómia fellegvárává nőtte ki magát. 2024-ben kilenc étterem kapott egy vagy több Michelin-csillagot, így a város Baden-Württemberg vezető helyévé vált. Ez a gasztronómiai elit szemlélteti a stuttgarti konyhák változatosságát és magas színvonalát.
| étterem | Elhelyezkedés | Csillagok | Sef | Különleges jellemzők |
|---|---|---|---|---|
| Étkezési részleg | Hohenheim-palota 1B, Stuttgart-Hohenheim | 2 | Stefan Gschwendtner | Ázsiai akcentusok, 6-7 fogás |
| Wielandshöhe | Alte Weinsteige 71, Stuttgart-Dél | 1 | Vincent Klink | regionalis konyha |
| A varázslotanonc | Rosenstraße 38, Stuttgart-Mitte | 1 | Fabian Heldmann | modern fogás menü |
| Delice | Hauptstätter Straße 61, Stuttgart-Mitte | 1 | Andreas Hettinger | szezonális konyha |
| 5 | Bolzstraße 8, Stuttgart-Mitte | 1 | Dinter Sándor | szezonális hatások |
| Hupperts | Gebelsbergstrasse 97, Stuttgart-Dél | 1 | Claudia Johnson, Michael Huppert | klasszikus zikus zikus, modern |
| Hegel One | Hegelplatz 1, Stuttgart West | 1 | Jan Tomasic | modern-kreatív menü |
| Egy Weinsteige-be | Hohenheimer Straße 28-30, Stuttgart-Dél | 1 (először 2024-ben) | Andreas Scherle | Japán hatások |
| Ritzi Gourmet | Friedrichstraße 6, Stuttgart-Mitte | 1 | tender | Csőd, egészségügyi problémák |
A korábbi díjak azt mutatják, hogy Stuttgart a fine dining központja, ahol a kreatív szakácsok rendszeresen nemzetközi mércét állítanak fel. A közelgő sztárdíjak iránti várakozás egyre nagyobb, mivel az érintett éttermek aprólékosan készülnek az értékelésre. Kiderül, hogy a Christophorus csatlakozik-e a sztáréttermek sorához.