Suche
Mein Konto
Stuttgart u gurmanskoj groznici: Ovi se restorani nadaju Michelinovoj zvjezdici!
Otkrijte restorane s Michelinovim zvjezdicama u Stuttgart-Mitteu koje bi mogle biti dodijeljene 17. lipnja 2025.
Stuttgart u gurmanskoj groznici: Ovi se restorani nadaju Michelinovoj zvjezdici!
Dana 17. lipnja 2025. Michelinov će vodič ponovno dodijeliti nove zvjezdice njemačkim restoranima. Nekoliko je kandidata u regiji Stuttgart koji se nadaju željenoj zvijezdi. Prema Stuttgarter Nachrichtenu restoran Christophorus je jedan od ozbiljnih kandidata. Christophorus se izdvaja od konkurencije sofisticiranim konceptom usluge koji goste nježno smješta u njihove fotelje i istovremeno im prezentira jelovnike.
Jelovnik od devet slijedova kreirao je kuhar Fabian Seher, dok se u kolicima za aperitiv nalaze vrhunska vina poput šampanjca, šerija i pjenušca Porsche. Ovaj pristup koji se posvećuje detaljima mogao bi pomoći Christophorusu da osigura Michelinovu zvjezdicu, budući da komisija za ocjenjivanje također obraća pozornost na iznimnu uslugu.
Restorani sa zvijezdama u Stuttgartu
Stuttgart se etablirao kao uporište zvjezdane gastronomije. Godine 2024. devet je restorana nagrađeno jednom ili više Michelinovih zvjezdica, što grad čini vodećim mjestom u Baden-Württembergu. Ova gastronomska elita ilustrira raznolikost i visoku kvalitetu kuhinje koja se nudi u Stuttgartu.
| restoran | Mysto | Zvijezde | Kuhar | Posebne karakteristike |
|---|---|---|---|---|
| Odjel blagovaonice | Palača Hohenheim 1B, Stuttgart-Hohenheim | 2 | Stefan Gschwendtner | Azijski naglasci, 6-7 slijedova |
| Wielandshöhe | Alte Weinsteige 71, Stuttgart-jug | 1 | Vincent Klink | regionalna kuhinja |
| Čarobnjakov šegrt | Rosenstraße 38, Stuttgart-Mitte | 1 | Fabijan Heldmann | moderni jelovnik |
| Delice | Hauptstätter Straße 61, Stuttgart-Mitte | 1 | Andreas Hettinger | sezonska kuhinja |
| 5 | Bolzstraße 8, Stuttgart-Mitte | 1 | Aleksandar Dinter | sezonski utjecaji |
| Hupperts | Gebelsbergstrasse 97, Stuttgart-jug | 1 | Claudia Johnson, Michael Huppert | klasično, moderno |
| Hegel svi | Hegelplatz 1, Stuttgart West | 1 | Jan Tomašić | moderno-kreativni jelovnik |
| Za Weinsteigea | Hohenheimer Straße 28-30, Stuttgart-jug | 1 (prvi put 2024.) | Andreas Scherle | Japanski utjecaji |
| Ritzi Gourmet | Friedrichstraße 6, Stuttgart-Mitte | 1 | Zatvoreno | Bankrot, zdravstveni problemi |
Prošle nagrade pokazuju da je Stuttgart središte vrhunske kuhinje, gdje kreativni kuhari redovito postavljaju međunarodne standarde. Iščekivanje nadolazeće dodjele zvjezdica raste jer se pogođeni restorani pažljivo pripremaju za ocjenjivanje. Ostaje za vidjeti hoće li se Christophorus pridružiti zvjezdicama restorana.