Suche
Mein Konto
Щутгарт в гурме треска: Тези ресторанти се надяват на звезда Мишлен!
Открийте ресторантите със звезди Michelin в Stuttgart-Mitte, които могат да бъдат наградени на 17 юни 2025 г.
Щутгарт в гурме треска: Тези ресторанти се надяват на звезда Мишлен!
На 17 юни 2025 г. гидът Мишлен отново ще раздаде нови звезди за немските ресторанти. В района на Щутгарт има няколко кандидати, които се надяват на желаната звезда. Според Stuttgarter Nachrichten ресторант Christophorus е един от сериозните претенденти. Christophorus се отличава от конкуренцията с изтънчена концепция за обслужване, която нежно поставя гостите в техните фотьойли и едновременно с това им представя менюта.
Деветстепенното меню е създадено от главния готвач Фабиан Сехер, докато количката за аперитив включва изискани вина като шампанско, шери и пенливо вино Porsche. Този подход с внимание към детайлите може да помогне на Christophorus да си осигури звезда Michelin, тъй като комисията за оценка обръща внимание и на изключителното обслужване.
Звездните ресторанти на Щутгарт
Щутгарт се е утвърдил като крепост на звездната гастрономия. През 2024 г. девет ресторанта са удостоени с една или повече звезди Мишлен, което прави града водещото място в Баден-Вюртемберг. Този гастрономически елит илюстрира разнообразието и високото качество на кухнята, която се предлага в Щутгарт.
| ресторант | Местоположение | звезда | готвач | Специални функции |
|---|---|---|---|---|
| Хотелът е в най-добрата част на стаята | Дворец Хоенхайм 1B, Щутгарт-Хоенхайм | 2 | Стефан Гшвентнер | Азиатски центи, 6-7 курс |
| Wielandshöhe | Alte Weinsteige 71, Щутгарт-юг | 1 | Винсент Клинк | регионална кухня |
| Чиракът на магьосника | Rosenstraße 38, Stuttgart-Mitte | 1 | Фабиан Хелдман | модерно курсово меню |
| Деликатеси | Hauptstätter Straße 61, Stuttgart-Mitte | 1 | Андреас Хетингер | сезонна кухня |
| 5 | Bolzstraße 8, Stuttgart-Mitte | 1 | Александър Динтер | сезонни влияния |
| Юперс | Gebelsbergstrasse 97, Щутгарт-юг | 1 | Клаудия Джонсън, Майкъл Юпер | класически, модерен |
| Хегел едно | Хегелплац 1, Щутгарт Запад | 1 | Ян Томашич | Модерно креативно меню |
| До Вайнщайге | Hohenheimer Straße 28-30, Щутгарт-юг | 1 (преди края на 2024 г.) | Андреас Шерле | японската цивилизация |
| Ritzi Gourmet | Friedrichstraße 6, Stuttgart-Mitte | 1 | затворен | Фалит, здравословни проблеми |
Миналите награди показват, че Щутгарт е център за изискана кухня, където креативни готвачи редовно определят международни стандарти. Очакването за предстоящите награди за звезди се увеличава, тъй като засегнатите ресторанти се подготвят щателно за оценката. Предстои да разберем дали Христофор ще влезе в редиците на звездните заведения.