Stuttgart erlebt im Januar 2026 einen aufregenden Zuwachs an neuen gastronomischen Erlebnissen. Die Stadt wird von einer Welle asiatischer Küchen überschwemmt, die sowohl traditionelle als auch moderne Interpretationen anbieten. Unter den neuen Öffnungen sticht besonders das koreanische Restaurant Buk Chon in der Katharienstraße hervor, das authentische Gerichte und BBQ-Optionen in einem einladenden Ambiente bietet. Die Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Samstag von 12:00 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 22:00 Uhr, am Montag und Sonntag sind die Türen nur abends geöffnet. Die Bezahlung erfolgt ausschließlich bar, was interessante Herausforderungen für die Gäste darstellen könnte.

Ein weiterer spannender Neuzugang ist Jing Bing, ein Imbiss in der Königsbau Passage, der sich auf chinesisches Streetfood spezialisiert hat. Hier werden handgemachte Dumplings und Jianbing angeboten, alles zu Preisen von unter zehn Euro. Die Öffnungszeiten sind von Montag bis Samstag, jeweils von 10:00 bis 20:00 Uhr.

Asiatische Vielfalt im Kessel

Parallel zu den koreanischen Highlights eröffnet auch Sendo Matcha am Marienplatz einen neuen Spot für japanischen Tee. Das Pop-up wird bis Ende Februar geöffnet sein und danach in der Hohe Straße einen festen Standort beziehen. Der Fokus liegt auf Geschmack und Tradition, was Tee-Liebhaber in Stuttgart sicher anziehen wird. Die Öffnungszeiten sind von Donnerstag bis Sonntag zwischen 11:00 und 17:00 Uhr.

Für die Naschkatzen unter den Stuttgartern bietet Tiramistu im Milaneo eine verführerische Auswahl an verschiedenen Tiramisu-Varianten sowie Matcha-Drinks, erhältlich von Montag bis Samstag, 10:00 bis 20:00 Uhr. Ein besonderes Highlight sind die frisch gebackenen Churros von Frankie’s Churros, die im Milaneo von Montag bis Freitag von 10:00 bis 20:00 Uhr und samstags von 9:30 bis 20:00 Uhr erhältlich sind.

Darüber hinaus gibt es eine beachtliche Anzahl neuer asiatischer Restaurants, die eine Vielzahl von Küche anbieten. Insgesamt wurden acht neue Lokale vorgestellt, darunter Kimchi Kitchen, das mit koreanischem Essen, einschließlich Korean Fried Chicken und Kimbab, begeistert. Das Restaurant ist in der Königstraße 26 zu finden.

Name Art der Küche Adresse
Kimchi Kitchen Koreanisch Königstraße 26, 70173 Stuttgart
Bakubaku Japanisch Mozartstraße 54, 70180 Stuttgart
Saiya Ramen Hauptstätter Str. 57, 70178 Stuttgart
Firefire Hotpot Rotebühlstraße 67, 70178 Stuttgart
Baobei Singapurische Küche Silberburgstraße 41, 70176 Stuttgart
Takomalu Japanisches Streetfood Königstraße 26, 70173 Stuttgart
Dim Sum House Chinesisch Charlottenstraße 8, 70182 Stuttgart
Neun Bar Bubble Tea und chinesisches Streetfood Schulstraße 15, 70173 Stuttgart

Die gastronomischen Neueröffnungen in Stuttgart tragen dazu bei, die kulinarische Landschaft der Stadt zu bereichern und die Vielfalt der asiatischen Küche in den Fokus zu rücken. Gastronomie- und Lebensmittelbegeisterte sind herzlich eingeladen, diese neuen Spots zu erkunden und die verschiedene Aromen zu entdecken. Stuttgarter Nachrichten berichtet über die aufregenden Neueröffnungen, während Kessel.tv weitere Einblicke in die koreanische Streetfood-Szene bietet. Zudem gibt ZVW einen Überblick über die asiatischen Gastronomie-Neuheiten in der Stadt.