In Stuttgart-Süd hat das neue Restaurant „Helene“ seine Türen geöffnet. Die Betreiber Stefan Büttner, Anna Ruza, Julian Diedrich und Karl Acker haben ihre Vision von ehrlicher schwäbischer Küche in einem ehemaligen Sakristei-Raum verwirklicht. Die Eröffnung fand im Oktober 2025 statt und das Lokal ist bereits jetzt ein anziehender Ort für Liebhaber der regionalen Gastronomie.

Das Konzept des Restaurants zielt darauf ab, den Gästen eine authentische schwäbische Küche zu bieten, die Geschichten erzählt und zum Verweilen einlädt. Der Name „Helene“ ist eine Hommage an Helene Schöttle, die Frau des Sozialreformers Erwin Schöttle. Diese Verbindung zur Region wird durch die bodenständige Atmosphäre und das Motto des Restaurant, „Essa ond trinka hält Leib ond Seel zamma“, unterstrichen.

Verführerische Speisekarte

Die Speisekarte von Helene bietet eine Vielzahl von schwäbischen Klassikern. Zu den Highlights gehören der Zwiebelrostbraten, die hausgemachten Maultaschen und der Gaisburger Marsch. Das Tagesgericht, eine Schwarzwurzel-Lauchsüppchen, kostet 9,80 Euro und sorgt für kulinarische Abwechslung.

Besonders stolz ist man auf die handgeschabten Spätzle und die hohen Qualitätsstandards der angebotenen Gerichte. So werden die klassischen Maultaschen beispielsweise mit Kartoffelsalat serviert und kosten 17,90 Euro. Für Fleischliebhaber ist auch der Rostbraten zum Preis von 32 Euro ein absolutes Muss.

Die Dessertauswahl umfasst eine köstliche Opera-Schnitte mit Zitrusfrüchten und Vanilleeis für 7,50 Euro. Während die Weinkarte derzeit eine Auswahl an Weinen aus Rheinhessen bietet, ist eine Erweiterung in Planung, darunter ehrlicher Trollinger und kräftiger Lemberger, um das kulinarische Angebot abzurunden.

Gemütliche Atmosphäre und Öffnungszeiten

Die Atmosphäre im Restaurant Helene ist als hip und gemütlich beschrieben, ideal für jüngere Gäste, die ein ausgezeichnetes Essen in geselligem Ambiente genießen möchten. Es wird ein Platz der Zusammenkunft und Gastfreundschaft gefeiert, wo die Nachbarschaft zusammenkommt.

Die Öffnungszeiten des Restaurants sind Dienstag und Mittwoch von 17 bis 23 Uhr, Donnerstag bis Samstag von 11:30 bis 23 Uhr sowie Sonntag von 11:30 bis 20 Uhr. Die Adresse lautet Eierstraße 17 in Stuttgart-Süd, und reservierungen sind unter der Telefonnummer 0711 / 50 09 08 58 möglich.

Das Restaurant hat sich bereits in die Herzen der Stuttgarter eingegraben und gehört zu den besten schwäbischen Restaurants der Stadt, wie kessel.tv anmerkt. „Helene“ verkörpert alles, was die schwäbische Gastronomie zu bieten hat: von der ehrlichen Küche über die herzliche Gastfreundschaft bis hin zu einem Ort, der Gemeinschaft und Genuss vereint.

Weitere Informationen über die Philosophie und die Angebote des Restaurants finden Interessierte auf der Website von Helene und können sich von den kulinarischen Spezialitäten inspirieren lassen.

Stuttgarter Nachrichten hat über die Eröffnung berichtet und die ersten Reaktionen in der Nachbarschaft eingefangen. „Helene“ hat definitiv frischen Schwung in die Stuttgarter Gastroszene gebracht.